Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 0,6 dl espressa
- 2 žlički bučnega pireja
- 2 dl mleka
- ščepec cimeta
- ščepec muškatnega oreška
Sirup
- 0,6 dl vode
- 30 g sladkorja
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
ko postrežemo
- spenjeno mleko
Grozovita statistika: vsak dan zavržemo 200 ton hrane
Dan brez zavržene hrane, ki ga obeležujemo 24. aprila, nas opominja, koliko hrane konča v smeteh. Številke za Slovenijo so še vedno previsoke.
Preprosta slaščica, ki vas bo napolnila z energijo za ves dan
Pet sestavin, ki jih verjetno že imamo doma, pričara slasten prigrizek, ki je boljši od vsake energijske ploščice.
Božanska sladica, ki združi največji uspešnici zadnjih let
Cimetove rolice in tiramisu se že leta izmenjujeta na vrhu seznama priljubljenih sladic. Srečata se v posladku, ki združuje mehko testo, sočno sredico in božansko aromo.
Sestavine
- 0,6 dl espressa
- 2 žlički bučnega pireja
- 2 dl mleka
- ščepec cimeta
- ščepec muškatnega oreška
Sirup
- 0,6 dl vode
- 30 g sladkorja
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
ko postrežemo
- spenjeno mleko
Postopek
1
Vse sestavine za sirup damo v lonček in mešanico pustimo vreti, da se sladkor stopi. V skodelico nalijemo 0,2 dl sirupa in dodamo espresso.
2
V vrčku (lahko tudi v penilniku mleka) zmešamo vroče mleko, začimbe in bučni pire, ki mora biti povsem gladek. Bučno mleko prilijemo espressu in sirupu. Dodamo še spenjeno mleko, se poigramo z vzorci in postrežemo.
Nasvet
Nasvet Za 2 žlički se bučnega pireja ne izplača pripravljati, lahko pa damo na stran nekaj koščkov buče pri drugih receptih, na primer pri juhi, testeninah ali pri bučni piti, in iz njih naredimo pire.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Pesini polžki s slanino in sirom
1 h 20 min
Srednje zahtevno
Kremna juha iz topinamburja s pečenimi jurčki
25 min
Enostavno
Gobov zavitek
1 h 20 min
Enostavno