Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 0,6 dl espressa
- 2 žlički bučnega pireja
- 2 dl mleka
- ščepec cimeta
- ščepec muškatnega oreška
Sirup
- 0,6 dl vode
- 30 g sladkorja
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
ko postrežemo
- spenjeno mleko
Ta slastna italijanska pita je popolna ideja za velikonočno kosilo
Ste že slišali za torto pasqualina? Tradicionalna italijanska velikonočna pita skriva zanimivo presenečenje. Sara Rutar jo je pripravila na svoj način.
Nega litoželezne posode: kaj je res in kaj ne
Skrb za litoželezno posodo je od nekdaj povezana s precej strogimi pravili uporabe, a marsikatero se je sčasoma izkazalo za nepotrebno.
Pet slastnih preprostih kolačev iz pravokotnega pekača
Na pravokotni kolač včasih kar malo pozabimo, a s temi preprostimi recepti za slastne kolače bo odslej vedno pri roki.
Sestavine
- 0,6 dl espressa
- 2 žlički bučnega pireja
- 2 dl mleka
- ščepec cimeta
- ščepec muškatnega oreška
Sirup
- 0,6 dl vode
- 30 g sladkorja
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
ko postrežemo
- spenjeno mleko
Postopek
1
Vse sestavine za sirup damo v lonček in mešanico pustimo vreti, da se sladkor stopi. V skodelico nalijemo 0,2 dl sirupa in dodamo espresso.
2
V vrčku (lahko tudi v penilniku mleka) zmešamo vroče mleko, začimbe in bučni pire, ki mora biti povsem gladek. Bučno mleko prilijemo espressu in sirupu. Dodamo še spenjeno mleko, se poigramo z vzorci in postrežemo.
Nasvet
Nasvet Za 2 žlički se bučnega pireja ne izplača pripravljati, lahko pa damo na stran nekaj koščkov buče pri drugih receptih, na primer pri juhi, testeninah ali pri bučni piti, in iz njih naredimo pire.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Torta z borovnicami, pistacijami in kardamomovo kremo
1 h
Enostavno
Panonska osvežitev
25 min
Enostavno