Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 0,6 dl espressa
- 2 žlički bučnega pireja
- 2 dl mleka
- ščepec cimeta
- ščepec muškatnega oreška
Sirup
- 0,6 dl vode
- 30 g sladkorja
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
ko postrežemo
- spenjeno mleko
Piščančja bedra z medeno-gorčično omako: hitro kosilo brez kompliciranja
Sočno piščančje meso in okusna omaka je kombinacija, ki se je nikdar ne naveličamo. Če je priprava preprosta in hitra, je še toliko bolje.
Jajčevci malo drugače: 3 recepti, ki jih velja preizkusiti
Če je vrt poln jajčevcev, vam pa zmanjkuje idej za pripravo, poskusite tri preproste poletne jedi, primerne za okusno kosilo ali prigrizek ob sproščenem druženju.
Vroči dnevi še niso rekli zadnje: ledeni tiramisu za konec počitnic
Znova se bo segrelo, zato bomo konec tedna pripravili tiramisu v še posebej osvežujoči različici.
Sestavine
- 0,6 dl espressa
- 2 žlički bučnega pireja
- 2 dl mleka
- ščepec cimeta
- ščepec muškatnega oreška
Sirup
- 0,6 dl vode
- 30 g sladkorja
- 1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome
ko postrežemo
- spenjeno mleko
Postopek
1
Vse sestavine za sirup damo v lonček in mešanico pustimo vreti, da se sladkor stopi. V skodelico nalijemo 0,2 dl sirupa in dodamo espresso.
2
V vrčku (lahko tudi v penilniku mleka) zmešamo vroče mleko, začimbe in bučni pire, ki mora biti povsem gladek. Bučno mleko prilijemo espressu in sirupu. Dodamo še spenjeno mleko, se poigramo z vzorci in postrežemo.
Nasvet
Nasvet Za 2 žlički se bučnega pireja ne izplača pripravljati, lahko pa damo na stran nekaj koščkov buče pri drugih receptih, na primer pri juhi, testeninah ali pri bučni piti, in iz njih naredimo pire.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bezgov žele z malinami in penečim vinom
15 min
Enostavno
Sir za žar, ovit v slanino, z grahovo solato
20 min
Enostavno
Indijski mariniran piščanec iz Kerale
1 h 15 min
Enostavno