Name: Pumpkin spice latte (bučna bela kava)
Total time: 10 min
Yield: za 1 osebo

Kaj boste skuhali danes?

Jan in Maja Kovačič po vselitvi: "Našla sva svoj dom za vedno"

Napaka, ki jo delamo vsi: Ali odprta konzerva sodi v hladilnik?

Darilo države vodarskim podjetjem: koncesije in milijonski dobički ostajajo

So Janševi ministri in koalicija smeli samo v Tarčo k »našim« novinarjem?

Nor zadetek Elšnika, Slovenec Zvezdo popeljal do prve točke v Evropi

Priljubljena sestavina vsake slovenske kuhinje je doživela pomemben mejnik

Toni Gorjup: perspektivni rokometaš, ki nosi pokale in veliko srce

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

0,6 dl espressa
2 žlički bučnega pireja
2 dl mleka
ščepec cimeta
ščepec muškatnega oreška

Sirup

0,6 dl vode
30 g sladkorja
1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome

ko postrežemo

spenjeno mleko

Preberite tudi

Kulinarika

Miške za 3 evre, burger za 5: bi morali tudi pri nas omejiti adventne cene?

Bi si na adventnem sejmu radi privoščili kuhano vino, miške in nekaj krepkega, ne da bi za prigrizek odšteli celo premoženje? V Pulju bodo letos omejili cene.

Kulinarika

Maslenka ni samo za juho: ta jesenska marmelada preseneti

Naravna sladkost maslene buče poskrbi za slasten namaz, ki ga bomo letos mazali na kruh, dodajali slaščicam in z njim popestrili celo nekatere bolj krepke jedi.

Kulinarika

Kuštrava pita z makom: neenakomerna zgornja plast je njen najboljši del

Krhko testo, rahel nadev in zgornja plast iz naribanega testa je preprosta sladica, ki z okusom in videzom spominja na neke druge čase.

Manjša

Večja

Sestavine

0,6 dl espressa
2 žlički bučnega pireja
2 dl mleka
ščepec cimeta
ščepec muškatnega oreška

Sirup

0,6 dl vode
30 g sladkorja
1⁄2 žličke vaniljevega izvlečka ali arome

ko postrežemo

spenjeno mleko

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Vse sestavine za sirup damo v lonček in mešanico pustimo vreti, da se sladkor stopi. V skodelico nalijemo 0,2 dl sirupa in dodamo espresso.

V vrčku (lahko tudi v penilniku mleka) zmešamo vroče mleko, začimbe in bučni pire, ki mora biti povsem gladek. Bučno mleko prilijemo espressu in sirupu. Dodamo še spenjeno mleko, se poigramo z vzorci in postrežemo.

Nasvet

Nasvet Za 2 žlički se bučnega pireja ne izplača pripravljati, lahko pa damo na stran nekaj koščkov buče pri drugih receptih, na primer pri juhi, testeninah ali pri bučni piti, in iz njih naredimo pire.