Kaj boste skuhali danes?
Pomarančni cheesecake brez peke
Skoraj smešno enostavna priprava, rezultat pa vrhunski
Pomarančni cheesecake brez peke
Skoraj smešno enostavna priprava, rezultat pa vrhunski
Čas priprave
25 min
+ hlajenje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
8–10 kosov
Sestavine
- 15 maslenih piškotov
- 6 žlic stopljenega masla
- 400 g kremnega sira
- naribana lupinica 3 pomaranč
- 200 g maskarponeja
- 100 g sladkorja
- 3 žlice mleka
- 1,8 dl sladke smetane
- pomarančni fileji za okras
Taco burgerji: kombinacija, ki vas bo zasvojila
Taco burger je hitra, hrustljava in noro okusna fuzija tortilje in sočnega burgerja. Preprost recept za sproščeno kosilo ali večerjo.
Z alpskih smučišč v naše domove: pripravite priljubljene germknödle
Mehki kvašeni cmok germknödel je specialiteta iz Avstrije in Bavarske, ki jo dobro poznajo obiskovalci smučišč, a privoščite si ga lahko tudi brez obutih pancerjev.
Nebeško dobre orehove palačinke s smetano
Kuhanje je zanjo umetnost in čustvo v enem. Eugenija Carl prisega na sladko pregreho, ki nikoli ne razočara – orehove palačinke s smetano.
Sestavine
- 15 maslenih piškotov
- 6 žlic stopljenega masla
- 400 g kremnega sira
- naribana lupinica 3 pomaranč
- 200 g maskarponeja
- 100 g sladkorja
- 3 žlice mleka
- 1,8 dl sladke smetane
- pomarančni fileji za okras
Postopek
1
Piškote grobo zdrobimo tako, da jih damo v plastično vrečko in potolčemo z valjarjem ali pa jih zdrobimo z rokami.
2
Piškote damo v skledo in jih zmešamo z maslom. Z mešanico obložimo dno okroglega modela premera 24 cm, testo utrdimo s hrbtno stranjo žlice in postavimo za pol ure v hladilnik, da se dno utrdi.
3
V dovolj veliko skledo damo kremni sir, pomarančno lupinico, maskarpone, sladkor in mleko. Vse skupaj dobro premešamo s kuhalnico.
4
Sladko smetano vlijemo v čisto skledo in stepemo le toliko, da dobimo teksturo goste kreme. Vmešamo v mešanico s sirom in dobro premešamo, da nastane homogena zmes.
5
Iz hladilnika vzamemo model s piškotnim dnom in ga obložimo s sirovo pomarančno kremo. Na kremo naložimo še pomarančne fileje in postavimo za vsaj 4 ure ali kar čez noč nazaj v hladilnik.
Nasvet
Kako pripravimo pomarančne fileje
Pomarančne fileje naredimo tako, da z ostrim nožem olupimo pomarančo in odstranimo še vse bele dele lupine. Z nožem nato zarežemo še med membrane vsakega krhlja in tako izrežemo krhlje brez membran.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Mandljevi piškoti (cantucci)
2 h 15 min
Enostavno
Solatna majoneza
Enostavno
Škotska jajca s šparglji in majonezno pomako
Pripravo škotskih jajc si lahko olajšate tako, da uporabite preostanek pirhov
1 h
Enostavno
Krompirjev pire s karamelizirano šalotko
Slasten krompirjev pire kot priloga na nedeljskem kosilu.
30 min
Enostavno