Kaj boste skuhali danes?
Pečeni kosmiči z robidnicami in jabolki
Pečeni kosmiči zahtevajo nekaj predpriprave, a je rezultat res vreden truda
Pečeni kosmiči z robidnicami in jabolki
Pečeni kosmiči zahtevajo nekaj predpriprave, a je rezultat res vreden truda
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 6 oseb
Sestavine
- 5 dl mleka
- 2 manjši cimetovi palčki
- 6 strtih strokov kardamoma
- 2 sočni, sladki jabolki
- 200 g ovsenih kosmičev
- 1 jajce
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 1 žlička pecilnega praška
- 100 g grobo narezanih ameriških orehov (pekanov)
- 300 g robidnic
ko postrežemo
- mleko ali jogurt
- javorov sirup
Recept za najljubše testenine Saša Avsenika
Sašo Avsenik obožuje testenine. Najraje jih ima s tunino omako, v domači gostilni pa ponujajo tudi njegovo najljubšo jed – testenine s svinjskim filejem in zelenjavo.
Recept za klasične zeljne krpice, s katerim ne boste nikoli zgrešili
Zeljne krpice so preprosta in poceni jed, ki je med tednom lahko samostojen obrok, ob koncu tedna pa priloga slastni mrežni pečenki.
Sladek kruhek, ki mora letos okrasiti tudi vaše velikonočno omizje
Na zahodu Slovenije velika noč ne mine brez pince. Preprosto sladko kvašeno pecivo z značilnim križem je pomemben del slovenske velikonočne tradicije.
Sestavine
- 5 dl mleka
- 2 manjši cimetovi palčki
- 6 strtih strokov kardamoma
- 2 sočni, sladki jabolki
- 200 g ovsenih kosmičev
- 1 jajce
- 1 žlička vaniljevega izvlečka ali arome
- 1 žlička pecilnega praška
- 100 g grobo narezanih ameriških orehov (pekanov)
- 300 g robidnic
ko postrežemo
- mleko ali jogurt
- javorov sirup
Postopek
1
Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Jabolki olupimo, jima odstranimo peščišče in narežemo na 1 cm velike kocke. Z malo vode jih zavremo v kozici in kuhamo tako dolgo, da se zmehčajo. V drugi kozici nežno zavremo mleko z začimbami, ga kuhamo 10 do 12 minut, nato odstavimo in pustimo, da se prepaja vsaj 15 minut. Začimbe odstranimo in zavržemo.
2
V veliki skledi grobo pretlačimo jabolka, da dobimo čežano, nato primešamo mleko, kosmiče, razžvrkljano jajce, vaniljo, pecilni prašek, ameriške orehe in robidnice.
3
Mešanico naložimo v pekač ali drugo nepregorno posodo in pečemo 30 do 35 minut, da je v sredini zelo vroča. Postrežemo z mlekom ali jogurtom in javorovim sirupom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piščančje prsi, polnjene s špinačo in feto
35 min
Enostavno
Kostanjeva marmelada
Enostavno
Metin mojito
10 min
Enostavno