© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pečeni jajčevci z jogurtom in hariso

Prečudovita poletna priloga iz pečenih jajčevcev

Pečeni jajčevci z jogurtom in hariso

Prečudovita poletna priloga iz pečenih jajčevcev

Čas priprave 45 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 4 osebe kot predjed ali priloga
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
Pečeni jajčevci z jogurtom in hariso

Sestavine

  • 4 jajčevci
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 75 g masla
  • 1 žlička čilijeve paste harise (kupljene ali domače)
  • 6 žlic grškega jogurta
  • 1 majhen strok česna
  • 1 žlica sesekljanega koriandra ali peteršilja
  • 1 žlička sezamovih semen
  • sol in poper
steak, meso, grill

Tako ne boste uničili nobenega steaka več

"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Morski list v malvaziji

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi

Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.

Sestavine

  • 4 jajčevci
  • 2 žlici oljčnega olja
  • 75 g masla
  • 1 žlička čilijeve paste harise (kupljene ali domače)
  • 6 žlic grškega jogurta
  • 1 majhen strok česna
  • 1 žlica sesekljanega koriandra ali peteršilja
  • 1 žlička sezamovih semen
  • sol in poper

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C. Jajčevce nekajkrat prebodemo s konico noža, nato jih premažemo z oljčnim oljem, položimo na pekač in pečemo 40 do 50 minut ali toliko časa, da so popolnoma mehki.

2

V kozici razpustimo maslo, nato vanj vmešamo hariso. Jajčevce po dolgem zarežemo, tako da jih odpremo, a jih ne prerežemo do konca. Položimo jih na ogret pladenj in znotraj solimo ter popramo. Jogurt zmešamo s strtim česnom in z njim obložimo jajčevce, nato pa jih še pokapamo s harisinim maslom. Posujemo s sesekljanim koriandrom ali peteršiljem in sezamom ter ponudimo.

Harisa

Recept za domačo hariso najdete tukaj.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.