Sestavine

4 jajčevci
2 žlici oljčnega olja
75 g masla
1 žlička čilijeve paste harise (kupljene ali domače)
6 žlic grškega jogurta
1 majhen strok česna
1 žlica sesekljanega koriandra ali peteršilja
1 žlička sezamovih semen
sol in poper

Preberite tudi

Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

4 jajčevci
2 žlici oljčnega olja
75 g masla
1 žlička čilijeve paste harise (kupljene ali domače)
6 žlic grškega jogurta
1 majhen strok česna
1 žlica sesekljanega koriandra ali peteršilja
1 žlička sezamovih semen
sol in poper

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 200 °C. Jajčevce nekajkrat prebodemo s konico noža, nato jih premažemo z oljčnim oljem, položimo na pekač in pečemo 40 do 50 minut ali toliko časa, da so popolnoma mehki.

V kozici razpustimo maslo, nato vanj vmešamo hariso. Jajčevce po dolgem zarežemo, tako da jih odpremo, a jih ne prerežemo do konca. Položimo jih na ogret pladenj in znotraj solimo ter popramo. Jogurt zmešamo s strtim česnom in z njim obložimo jajčevce, nato pa jih še pokapamo s harisinim maslom. Posujemo s sesekljanim koriandrom ali peteršiljem in sezamom ter ponudimo.