
Kaj boste skuhali danes?
Pečen riž z jajcem, rakci in grahom
Ekstremno hitro pripravljen riž kar v voku.
Pečen riž z jajcem, rakci in grahom
Ekstremno hitro pripravljen riž kar v voku.

Sestavine
- 250 g riža basmati
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 sesekljana stroka česna
- 1 rdeč čili
- 2 stepeni jajci
- 200 g zamrznjenega graha
- šopek mlade čebulice
- 300 g majhnih kuhanih rakcev
- 1 žlica sojine omake
- sol
- sojina omaka, ko postrežemo

Kralji Jadranskega morja: kvarnerski škampi na tri načine
Kvarnerski škampi veljajo za eno največjih kulinaričnih dobrot Jadranskega morja. Njihovo nežno meso cenijo vrhunski kuharji in ljubitelji morske hrane po vsem svetu.

Recept iz Zasipa pri Bledu: tepke v jedi, ki je ne bi pričakovali
Ste vedeli, da imajo posušene tepke rok trajanja kar osem let in da iz njih lahko pripravljamo tako sladke kot slane jedi?

Popolni rezanci iz samo nekaj sestavin in v 20 minutah
Hiter recept za rezance z maslom in žajbljem, pripravljen v manj kot 20 minutah. Preprosta jed z bogatim okusom, popolna za hitro kosilo ali večerjo.
Sestavine
- 250 g riža basmati
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 sesekljana stroka česna
- 1 rdeč čili
- 2 stepeni jajci
- 200 g zamrznjenega graha
- šopek mlade čebulice
- 300 g majhnih kuhanih rakcev
- 1 žlica sojine omake
- sol
- sojina omaka, ko postrežemo
Postopek
V kozico damo riž s 6 dl vode. Zavremo, pokrijemo, solimo in kuhljamo 10 minut, da riž popije skoraj vso vodo. Odstavimo z ognja in pustimo pokrito še 5 minut.
Mlado čebulico narežemo na rezine, čiliju odstranimo semenje in ga narežemo na rezine. V voku ali veliki ponvi segrejemo olje. Dodamo česen in čili in pražimo 10 sekund; pazimo, da se ne zažge! V vok stresemo riž, med mešanjem ga pražimo eno minuto, nato ga porinemo na eno stan posode. Na prazno stran vlijemo jajci in ju med mešanjem popečemo. Ko zakrknejo, vmešamo še grah in mlado čebulo in vse skupaj pražimo še 2 minuti, da se grah zmehča. Dodamo rakce in sojino omako, mešamo na ognju še toliko časa, da se rakci segrejejo, in postrežemo. Po želji si vsak sam doda malo sojine omake.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bezgov žele z malinami in penečim vinom
Špageti z zelenjavo
Tale zelenjavna sicer ni samo za testenine, ampak je vsestranska!