Kaj boste skuhali danes?
Pečen riž z jajcem, rakci in grahom
Ekstremno hitro pripravljen riž kar v voku.
Pečen riž z jajcem, rakci in grahom
Ekstremno hitro pripravljen riž kar v voku.
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 250 g riža basmati
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 sesekljana stroka česna
- 1 rdeč čili
- 2 stepeni jajci
- 200 g zamrznjenega graha
- šopek mlade čebulice
- 300 g majhnih kuhanih rakcev
- 1 žlica sojine omake
- sol
- sojina omaka, ko postrežemo
Najhitrejše cimetove rolice? Bližnjica brez kvasa, gnetenja in čakanja
Dišeče cimetove rolice za popoldansko sladkanje lahko pripravimo tudi brez gnetenja, vzhajanja in dolgega čakanja na testo. Vse, kar potrebujemo, je toast.
Zakaj je spanakopita tako dobra? Ključ je v tankih plasteh testa
Tanke plasti zlato zapečenega vlečenega testa skrivajo sočen nadev iz špinače, fete in sušenih paradižnikov. Naša grška pita je preprosta, odlična pa je tudi hladna.
Anini sirniki s karamelno omako
Nova sezona oddaje MasterChef je že prvi teden postregla s kopico receptov, ki bi jih želela preizkusiti. Še posebej so me premamili sirniki s karamelno omako in jagodnim sorbetom, ki jih je pripravila tekmovalka Anna Masieievska. Kako je pa to okusno!
Sestavine
- 250 g riža basmati
- 2 žlici rastlinskega olja
- 2 sesekljana stroka česna
- 1 rdeč čili
- 2 stepeni jajci
- 200 g zamrznjenega graha
- šopek mlade čebulice
- 300 g majhnih kuhanih rakcev
- 1 žlica sojine omake
- sol
- sojina omaka, ko postrežemo
Postopek
1
V kozico damo riž s 6 dl vode. Zavremo, pokrijemo, solimo in kuhljamo 10 minut, da riž popije skoraj vso vodo. Odstavimo z ognja in pustimo pokrito še 5 minut.
2
Mlado čebulico narežemo na rezine, čiliju odstranimo semenje in ga narežemo na rezine. V voku ali veliki ponvi segrejemo olje. Dodamo česen in čili in pražimo 10 sekund; pazimo, da se ne zažge! V vok stresemo riž, med mešanjem ga pražimo eno minuto, nato ga porinemo na eno stan posode. Na prazno stran vlijemo jajci in ju med mešanjem popečemo. Ko zakrknejo, vmešamo še grah in mlado čebulo in vse skupaj pražimo še 2 minuti, da se grah zmehča. Dodamo rakce in sojino omako, mešamo na ognju še toliko časa, da se rakci segrejejo, in postrežemo. Po želji si vsak sam doda malo sojine omake.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Piškoti s svinjskim salom (salovčki)
Nekoč so za praznike na podeželju pekli piškote z mastjo iz sala, imenovane salovčki. Bili so radost dni okoli božiča in novega leta, narejeni po kolinah in seveda, v ustih so se kar topili.
45 min
Enostavno
Lešnikove skalice
2 h 35 min
Zahtevno
Jabolčna pita z zeleno in slanino
1 h 20 min
Enostavno
Snežene kroglice
Enostavno