Solata s kozicami, rižem in mangom v kozarcu
Hranljiva pisana solata za kosilo v službi
Solata s kozicami, rižem in mangom v kozarcu
Hranljiva pisana solata za kosilo v službi
Čas priprave
15 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo
Oznake
Sestavine
- 125 g kuhanega riža (npr. rjavi riž basmati)
- pest mlade špinače
- 50 g kuhanih kozic
- ¼ zrelega manga
- ½ rdečega čilija
- majhna pest koriandra (po želji)
preliv
- ½ žlice manj slane sojine omake
- 1 žlička sezamovega olja
- 1 žlička riževega kisa
- ½ žličke rjavega sladkorja
Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."
Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.
Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
- 125 g kuhanega riža (npr. rjavi riž basmati)
- pest mlade špinače
- 50 g kuhanih kozic
- ¼ zrelega manga
- ½ rdečega čilija
- majhna pest koriandra (po želji)
preliv
- ½ žlice manj slane sojine omake
- 1 žlička sezamovega olja
- 1 žlička riževega kisa
- ½ žličke rjavega sladkorja
Postopek
1
Vse sestavine za preliv dobro zmešamo. Preliv nato zlijemo na dno velikega kozarca za vlaganje ali posode, ki jo lahko nepredušno zapremo. Na preliv damo riž in kozarec postavimo v hladilnik, če jed pripravljamo en dan prej.
2
Mango olupimo in narežemo na majhne koščke, čiliju odstranimo semena in ga nasekljamo. Na riž v plasteh naložimo špinačo, kozice, mango, čili in grobo nasekljan koriander. Na vrhu kozarca ali posode pustimo malo prostora, da lahko pred kosilom kozarec najprej dobro pretresemo in tako tako vse sestavine začinimo s prelivom.
Podobni recepti
