Name: Pečen brstični ohrovt s česnom in limono
Total time: 45 min
Yield: za 8 oseb kot priloga

Kaj boste skuhali danes?

Zdravnik opozarja: niti najboljša terapija ne more popraviti škode cigarete

Gledate ob nazdravljanju sogovornika v oči? Kaj to pove o vas

[Najbolj brano] Očesni kirurg iz UKC od zasebne klinike prejel 3,6 milijona

Janša je v tako dobri kondiciji, da gre lahko z njo že jutri na volitve

Druga športna žrtev požara v Švici: Oče je zaman iskal 16-letnega sina

V Sloveniji izžrebana rekordna šestica

Kje bomo dobili elektriko, ko ne bo elektrarn na fosilna goriva

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

1 glavica česna
1 kg brstičnega ohrovta
0,5 dl oljčnega olja
1 žlička suhega česna v granulah
naribana lupinica in sok 1 bio limone
sol in poper
25 g mešanih semen (na primer sezamovih, lanenih in bučnih), po želji

Preberite tudi

Kulinarika

Sestavine za to klasično bosansko jed imate gotovo pri roki

Kljukuša je preprosta in hitro pripravljena bosanska zlevanka ali pogača. Imamo preizkušen tradicionalni recept (brez krompirja), ki ga je vedno dobro imeti pri roki.

Kulinarika

Odlična stročnica, na katero prevečkrat pozabimo

Stara kot svet, a še vedno sodobna in zaželena – leča je stročnica z bogato zgodovino, veliko hranilno vrednostjo in presenetljivo vsestransko uporabo v sodobni kuhinji.

Kulinarika

To je pijača, s katero bomo ostali zdravi celo zimo

Aromatičen ingver je nepogrešljiv zaveznik, ki podpira delovanje našega imunskega sistema. Dodamo ga lahko v napitke, ki nam pomagajo ostati zdravi.

Manjša

Večja

Sestavine

1 glavica česna
1 kg brstičnega ohrovta
0,5 dl oljčnega olja
1 žlička suhega česna v granulah
naribana lupinica in sok 1 bio limone
sol in poper
25 g mešanih semen (na primer sezamovih, lanenih in bučnih), po želji

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Neolupljene stroke česna stremo s plosko stranjo noža. Ohrovt očistimo in ga na pekaču pomešamo z oljčnim oljem, svežim in suhim česnom ter limonovo lupinico. Pokapamo z večino limonovega soka in pomešamo, nato dobro solimo in popramo.

Ohrovt pečemo 30 do 35 minut ali toliko časa, da se zlato obarva, zmehča in je tu in tam rahlo ožgan. Po želji ga posujemo s semeni in pečemo še 5 minut, da se spražijo. Pokapamo ga s preostalim limonovim sokom in postrežemo.