Kaj boste skuhali danes?
Pečen brstični ohrovt s česnom in limono
Pečen brstični ohrovt s česnom in limono
Čas priprave
45 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb kot priloga
Oznake
Sestavine
- 1 glavica česna
- 1 kg brstičnega ohrovta
- 0,5 dl oljčnega olja
- 1 žlička suhega česna v granulah
- naribana lupinica in sok 1 bio limone
- sol in poper
- 25 g mešanih semen (na primer sezamovih, lanenih in bučnih), po želji
Mojmir Šiftar gostom pričaral izjemno kulinarično izkušnjo
Večer, ki se je pred nekaj dnevi odvil v enem izmed najbolj slikovitih zgodovinskih ambientov, je goste popeljal v čutno doživetje pomladi.
Bananina pita brez peke, ki navduši z bogatim okusom
Bananina pita banoffee združuje preproste sestavine v sladico, ki navduši z okusom in teksturo – idealna izbira za pomladna druženja s prijatelji.
Kako pripraviti res dober pasulj: preverjen recept in skrivnosti
Pasulj velja za eno najbolj nasitnih enolončnic, a razlika med povprečnim in odličnim je v podrobnostih. Preverite, kaj res šteje.
Sestavine
- 1 glavica česna
- 1 kg brstičnega ohrovta
- 0,5 dl oljčnega olja
- 1 žlička suhega česna v granulah
- naribana lupinica in sok 1 bio limone
- sol in poper
- 25 g mešanih semen (na primer sezamovih, lanenih in bučnih), po želji
Postopek
1
Pečico segrejemo na 180 °C (ali na 160 °C z ventilacijo). Neolupljene stroke česna stremo s plosko stranjo noža. Ohrovt očistimo in ga na pekaču pomešamo z oljčnim oljem, svežim in suhim česnom ter limonovo lupinico. Pokapamo z večino limonovega soka in pomešamo, nato dobro solimo in popramo.
2
Ohrovt pečemo 30 do 35 minut ali toliko časa, da se zlato obarva, zmehča in je tu in tam rahlo ožgan. Po želji ga posujemo s semeni in pečemo še 5 minut, da se spražijo. Pokapamo ga s preostalim limonovim sokom in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Praženi rezanci z govedino po šanghajsko
Slastni (in ravno prav mastni) rezanci bodo vrhunski za hitro kosilo
30 min
Enostavno
Njoki iz ponve z bobom, pršutom, rikoto in žajbljem
Fini njoki bodo pripravljeni, kot bi mignil
20 min
Enostavno
Popečene pokrovače s pastinakovim pirejem in drobtinami s panceto
50 min
Srednje zahtevno