Kaj boste skuhali danes?
Osnovni biskvit
Osnovni biskvit
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla in še malo za pekač
- 280 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 250 g svetlo rjavega sladkorja
- 4 jajca
- 1,5 dl navadnega jogurta
- 1 žlička vaniljeve paste ali arome
Poletni prigrizek, ki na mizi izgine med prvimi
Poletje je čas za brezskrbno uživanje v dobri družbi ob osvežujočih napitkih in preprostih jedeh, ki se poklanjajo sezoni.
Kako zgostiti juho ali omako brez moke? To so najboljši načini
Juhe, omake in enolončnice lahko zgostite tudi brez moke. Preverite preproste načine, ki izboljšajo okus in teksturo jedi.
Coleslaw: preprosta priloga, ki se poda k vsem jedem z žara
Hrustljava, sočna in pripravljena, kot bi mignil. Coleslaw je priloga, ki se odlično poda k jedem z žara, z nekaj preprostimi triki pa bo še okusnejša.
Sestavine
- 250 g zmehčanega masla in še malo za pekač
- 280 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 250 g svetlo rjavega sladkorja
- 4 jajca
- 1,5 dl navadnega jogurta
- 1 žlička vaniljeve paste ali arome
Postopek
Za testo v veliki skledi z električnim mešalnikom stepamo maslo, moko, pecilni prašek, sladkor, jajca, jogurt, vaniljo aromo, dokler ni masa brez grudic. Naložimo jo v pekač, ki smo ga namastili z maslom, in pečemo 25 do 30 minut na 180 °C.
Pečemo, dokler se biskvit ne obarva zlato rjavo in naraste, zobotrebec, ki ga zapičimo vanj, pa je čist, ko ga izvlečemo. Pustimo, da se ohladi v pekaču.
Nasvet
S sestavinami osnovnega biskvita pa lahko eksperimentiramo in pripravimo tudi različne kolače: