Kaj boste skuhali danes?
Mavrični sadni sladoled na palčki
Mavrica, ki prinaša popolno ohladitev
Mavrični sadni sladoled na palčki
Mavrica, ki prinaša popolno ohladitev
Sestavine
- 1 manjši ali srednje velik mango
- 2 banani
- 400 g jogurta
- 2 kivija
- 100 g zamrznjenih malin
- 100 g zamrznjenih robidnic
MasterChefovka Miša razkriva recept za prave češke cmoke
Izkušena kuharica Miša Koplova najraje kuha sezonsko in lokalno. »Kadar sem na dopustu na Hrvaškem, pripravljam morsko hrano, na Češkem z babico pa domačo hrano – njihove 'knedle', ki so odlični z bogatimi omakami,« pove. Vas zanima njen recept?
Ste že pekli z želodovo moko? Ti piškoti so odličen začetek
Želodova moka je pozabljena sestavina z dolgo tradicijo, ki piškotom doda rahlo oreškast okus. Preizkusite jo v teh prikupnih jesenskih piškotih.
Če bi Francozi pripravljali pasulj, bi bil videti tako
Beli fižol, svinjina in klobasa? Zveni znano. A francoski cassoulet je zelo oddaljen francoski sorodnik priljubljene balkanske enolončnice.
Sestavine
- 1 manjši ali srednje velik mango
- 2 banani
- 400 g jogurta
- 2 kivija
- 100 g zamrznjenih malin
- 100 g zamrznjenih robidnic
Postopek
Mango oluplimo, izkoščičimo in narežemo na koščke. V mešalnik damo mango, 1⁄2 banane in 100 g jogurta ter gladko zmeljemo. Mešanico razdelimo v 6 modelčkov za sladoled in vanjo vtaknemo palčko. Zamrznemo za 1 uro, da se strdi. To bo najvišja (mangova) plast sladoleda.
Za drugo (kivijevo) plast v mešalniku gladko zmeljemo še 1⁄2 banane, 100 g jogurta in olupljena ter narezana kivija. Mešanico nalijemo na mangovo plast in modelčke spet za 1 uro postavimo v zamrzovalnik.
Za tretjo (malinovo) plast zmeljemo 1⁄2 banane, 100 g jogurta in maline, mešanico nalijemo na kivijevo plast in modelčke damo v zamrzovalnik za 1 uro.
Za najnižjo (robidnično) plast zmeljemo še zadnje 1⁄2 banane, preostanek jogurta in robidnice, mešanico nalijemo v modelčke in čez noč zamrznemo. Preden sladolede vzamemo iz modelčkov, jih oplaknemo pod toplo vodo.