Name: Maslena plošča
Total time: 20 min
Yield: za 8–10 oseb kot prigrizek

Kaj boste skuhali danes?

Pozabite na sol, s tem odstranite led brez poškodb betona

Sledite tem navodilom in preprečite možnost požara med prazniki

Preiskave na SŽ: Mes ni osumljen, NPU pa je obiskal njegovega prijatelja

Izobčeni Janšev obveščevalec v novem romanu o zapuščini zloglasne Udbe

Mami, ne morem več! Trenerka telovadke pretepala, bičala in zmerjala.

Pomembna informacija za odjemalce: kaj se spreminja z novim letom?

Napaka, ki jo delajo številne ženske, lahko upočasni zdravljenje

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

250 g zmehčanega masla

dodatki

1 majhna rdeča čebula
1 bio limona
semena granatnega jabolka
grobo nasekljani praženi lešniki
pest nasekljanega peteršilja
pest nasekljanega drobnjaka
cvetlični med
solni cvet
mleti poper
užitne cvetlice (boreč, mačeha, kapucinka ...)

ko postrežemo

rezine kruha

Preberite tudi

Kulinarika

Top nasveti za pijače na zabavah

Vsaj tako pomembna kot izbira prigrizkov in glavnega menija, je ponudba pijače na praznični zabavi.

Kulinarika

Če ste naveličani klasičnih krompirjevih prilog, vas bo ta navdušila

Gratin dauphinois oziroma dofineški krompir je tista praznična priloga, ki preseneti prav vse – tudi tiste, ki mislijo, da jih krompir ne more več navdušiti.

Kulinarika

Šest sočnih pečenk Wellington

Kombinacija sočnega kosa mesa in maslenega listnatega testa je zmeraj zmagovalna. Na način wellington pripravimo govedino, lahko pa tudi svinjino, perutnino in celo ribe.

Manjša

Večja

Sestavine

250 g zmehčanega masla

dodatki

1 majhna rdeča čebula
1 bio limona
semena granatnega jabolka
grobo nasekljani praženi lešniki
pest nasekljanega peteršilja
pest nasekljanega drobnjaka
cvetlični med
solni cvet
mleti poper
užitne cvetlice (boreč, mačeha, kapucinka ...)

ko postrežemo

rezine kruha

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Čebulo narežemo na polmesece. Naribamo limonovo lupinico in ožmemo limono. Čebulo 10 minut mariniramo v limonovem soku.

Maslo z žlico nanesemo na leseno desko in pri tem oblikujemo valove. Nato maslo obložimo in pokapamo z dodatki ter takoj postrežemo s kruhom.

Nasvet

Maslena plošča je kot nalašč, da se poigramo z dodatki in okusi ter jo pripravimo tako, kot nam je najbolj všeč. Dodamo lahko pražena sezamova semena, oreške in semena (pistacije, orehe, bučna semena …), suho sadje, druga zelišča (meto, baziliko, koper, koriander, timijan …), začimbe (kardamom, koriandrova semena, pisani poper, čili mikrozelenje …

Maslena plošča je lahko tudi sladka. Maslo sladkamo in obložimo z mešanico oreškov in suhega sadja, posujemo s sladkimi zimskimi začimbami in pokapamo z medom. Priložimo lahko tudi sveže sadje, na primer grozdje.