Kaj boste skuhali danes?
Marmelada iz rdeče pese
Nenavadna sestavina za sladek rezultat
Marmelada iz rdeče pese
Nenavadna sestavina za sladek rezultat
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1/2 litra marmelade
Sestavine
- 20 dag oprane in olupljene rdeče pese
- 10 dag želirnega sladkorja (1:1)
- sok dveh pomaranč
- 6 dag drobno naribanega ingverja
- sredica polovice vaniljinega stroka
Korak za korakom do popolnih pečenic
Pečenice so v hladnih dneh nepogrešljive. Najbolje je, če dobite domače in preverjeno dobre, pozorni pa bodite pri peki.
Ta način peke je še vedno med najbolj priljubljenimi
Čeprav je droženorija, ki je svet zajela pred nekaj leti, pojenjala, ljubitelji lahkotnih pekovskih izdelkov še vedno skrbno hranimo svoje droži.
Strastna in slastna rižota Ajde Mlakar
Priljubljena Veseljakova voditeljica se v svoji novi kuhinji še raje prepusti navdihu in pripravi kakšno slastno jed.
Sestavine
- 20 dag oprane in olupljene rdeče pese
- 10 dag želirnega sladkorja (1:1)
- sok dveh pomaranč
- 6 dag drobno naribanega ingverja
- sredica polovice vaniljinega stroka
Postopek
1
Rdečo peso drobno nastrgamo in z vsemi sestavinami med stalnim mešanjem kuhljamo v kozici osem do deset minut, da dobimo gosto zmes. Vročo marmelado napolnimo v pripravljene kozarčke in zapremo s pergamentnim papirjem, ki smo ga pomočili v rum.
Odlična spremljava slanim jedem
Marmelada iz rdeče pese odlično tekne h kuhani govedini in divjačinskim specialitetam.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kostanjeva rulada z mandljevim likerjem
Kostanj ne potrebuje veliko družbe – preprost biskvit, smetana in mandljev liker so vse, kar potrebujemo, da rulada zablesti.
1 h
Enostavno
V ponvi pečene račje prsi s kremnim ohrovtom, kostanjem in karamelizirano hruško
Pečene račje prsi jesenskih okusov
1 h 10 min
Srednje zahtevno
Skutni cmoki s kostanjem in suhimi slivami
1 h
Enostavno