Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 150 g rjavega kristalnega sladkorja
- 1,5 dl sladkega vina, na primer renskega rizlinga
- 1 vaniljev strok
- 12 marelic
- 1,5 dl sladke smetane
Ponarejena pašticada, ki jo bodo otroci oboževali
V tokratni kuharski oddaji Kvarnerke na Aktual TV je voditeljica Maja Škufca kuhalnico prepustila posebni gostji – Meliti Maslak iz Reke.
Tri jesenske sladice, ki bodo na meniju še ta teden
Poletje nas je razvajalo s svežino, a tudi jesenski okusi niso kar tako. Jabolka, hruške in slive smo skrili v jesenske sladice, ki prepričajo z aromo in izgledom.
Sestavine
- 150 g rjavega kristalnega sladkorja
- 1,5 dl sladkega vina, na primer renskega rizlinga
- 1 vaniljev strok
- 12 marelic
- 1,5 dl sladke smetane
Postopek
1
Marelice prerežemo na pol in jih izkoščičimo. Vaniljev strok po dolgem prerežemo.
2
V globlji ponvi stopimo sladkor, da začne karamelizirati. Tedaj ga odstavimo z ognja, počasi prilijemo vino in spet segrejemo, da se karamel stopi. Dodamo vaniljev strok ter marelice in pri nizki temperaturi kuhamo še 20 minut. Med kuhanjem marelice enkrat obrnemo. Sladko smetano rahlo stepemo in jo postrežemo ob sladici.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Enolončnica z blitvo, sladkim krompirjem in arašidi
Malce posebna enolončnica za trenutke, ko nam manjka nekaj toplega
1 h
Enostavno
Omaka iz rdeče paprike in paradižnika
10 min
Enostavno
Svedrčki z jajčevci, pinjolami in rozinami po sicilijansko
Sicilijanci obožujejo jajčevce na vse načine. Poskusite jih v tej slastni pašti!
55 min
Enostavno
Pirožki
1 h 15 min
Srednje zahtevno