Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 150 g rjavega kristalnega sladkorja
- 1,5 dl sladkega vina, na primer renskega rizlinga
- 1 vaniljev strok
- 12 marelic
- 1,5 dl sladke smetane
Včasih so jo pripravljali vsi, danes pa jo redko srečamo
Bela pita je ena tistih sladic, ki jih ne srečamo več pogosto, a se hkrati z neverjetno jasnostjo spomnimo čudovitega izgleda in nežnega okusa. Čas je, da se vrne.
Hitra in preprosta sladica, ki bo polepšala velikonočno omizje
Če vas nič kaj ne ganejo tradicionalne dobrote ali pa zanje nimate časa, vam bo prišla prav ideja za ta ljubka velikonočna gnezdeca.
Je obarvan beljak pirhov užiten?
Preverimo, kdaj in zakaj je potrebno beljak obrezati in kakšnih pirhov raje ne uživajte.
Sestavine
- 150 g rjavega kristalnega sladkorja
- 1,5 dl sladkega vina, na primer renskega rizlinga
- 1 vaniljev strok
- 12 marelic
- 1,5 dl sladke smetane
Postopek
1
Marelice prerežemo na pol in jih izkoščičimo. Vaniljev strok po dolgem prerežemo.
2
V globlji ponvi stopimo sladkor, da začne karamelizirati. Tedaj ga odstavimo z ognja, počasi prilijemo vino in spet segrejemo, da se karamel stopi. Dodamo vaniljev strok ter marelice in pri nizki temperaturi kuhamo še 20 minut. Med kuhanjem marelice enkrat obrnemo. Sladko smetano rahlo stepemo in jo postrežemo ob sladici.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
