Kaj boste skuhali danes?

Zakaj pred operacijo ne smete jesti ali piti?

Tako pripravite najboljši sok iz aronije: recept, nasveti in pogoste napake

Mahnič napada ustavne sodnike, ideolog SDS Jambrek o ignoriranju odločb

Ko ob Pogačarjevi zmagi slišiš: »A veš, koliko ta tip zasluži?«

Lara Gut-Behrami se poslavlja: »Ne želim se več vrniti na tekme«

V ozadju Neurje.si: Ko so na sporedu nevihte, se delo začne že zjutraj

Pravijo jim evropski Havaji, ko jih boste videli, boste razumeli, zakaj

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Ob lepih spomladanskih nedeljah hodi Laura z očkom in mamico na izlete – v hribe, na kolesarjenje ali na sprehod ob morju. Da si med potjo nabere energije, s seboj vedno vzame kakšen priboljšek, kot so tile mafini z mislijem!

Sestavine

1,5 skodelice mislijev s suhim sadjem (brez dodanega sladkorja)
1,5 skodelice polnozrnate moke
1 skodelica naribanega korenja
1 zrela banana
1,5 žličke sode bikarbone
ščepec soli
1,5 skodelice tekočega polnomastnega jogurta
2 žlici orehovega olja
1 žlica medu
2 jajci
6 razkoščičenih in razpolovljenih datljev

Preberite tudi

Kulinarika

Pozabite na šnite, to je najboljša sladica iz starega kruha

Kruhov narastek je tradicionalna angleška sladica, s katero na najbolj slasten način porabimo star kruh. Tokrat smo mu dodali belo čokolado in borovnice.

OLI-1220-ShowOffParty-MedStylePartyPlatter-StuffedAubergineRolls_00441.jpg

Kulinarika

Vsi vas bodo prosili za recept za to popolno poletno kosilo

Jajčevci, paradižnik in mocarela so kombinacija, ki nikoli ne razočara. Ti elegantni zvitki so videti imenitno, priprava pa je precej bolj preprosta, kot se zdi.

Kulinarika

Bob: nekoč pomembnejši od krompirja, danes pa skoraj pozabljen

Dandanes v kulinariki le redko naletimo na bob, čeprav je bil nekoč zelo razširjen. Pravi sladokusci pa si ga vse pogosteje spet radi privoščijo.

Manjša

Večja

Sestavine

1,5 skodelice mislijev s suhim sadjem (brez dodanega sladkorja)
1,5 skodelice polnozrnate moke
1 skodelica naribanega korenja
1 zrela banana
1,5 žličke sode bikarbone
ščepec soli
1,5 skodelice tekočega polnomastnega jogurta
2 žlici orehovega olja
1 žlica medu
2 jajci
6 razkoščičenih in razpolovljenih datljev

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Najprej zmešaj mislije in jogurt ter počakaj 20 minut, da se dobro napijejo. Medtem vsako bdolbino na pekaču za mafine obloži s papirčkom in naribaj korenje (pazi na prstke!). Banano olupi, daj jo v posodo z jogurtom in misliji ter jo z vilicami pretlači.

V veliki skledi zmešaj jajca, olje, naribano korenje, med in jogurt z misliji in pretlačeno banano. V drugo skledo daj še moko, sodo bikarbono in sol. Mokre sestavine zlij na suhe in dobro zmešaj. Testo razdeli v papirčke za mafine.

Na sredino vsakega mafina daj polovico datlja. Odraslega prosi, naj segreje pečico na 180 °C. Mafini naj se pečejo 25 do 30 minut, potem naredi preizkus in z leseno palčko prebodi mafin – če je palčka suha, ko jo izvlečeš, so mafini pečeni.

Pekač z mafini previdno vzemi iz pečice, položi ga na kuhinjsko rešetko in počakaj, da se mafini ohladijo. V nepredušni posodi jih lahko hraniš do 3 dni, zato jih za nedeljski izlet lahko spečeš že v petek!