Mafini za zdravo energijo
Iz rubrike Otroci kuhamo
Mafini za zdravo energijo
Iz rubrike Otroci kuhamo
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Ob lepih spomladanskih nedeljah hodi Laura z očkom in mamico na izlete – v hribe, na kolesarjenje ali na sprehod ob morju. Da si med potjo nabere energije, s seboj vedno vzame kakšen priboljšek, kot so tile mafini z mislijem!
Sestavine
- 1,5 skodelice mislijev s suhim sadjem (brez dodanega sladkorja)
- 1,5 skodelice polnozrnate moke
- 1 skodelica naribanega korenja
- 1 zrela banana
- 1,5 žličke sode bikarbone
- ščepec soli
- 1,5 skodelice tekočega polnomastnega jogurta
- 2 žlici orehovega olja
- 1 žlica medu
- 2 jajci
- 6 razkoščičenih in razpolovljenih datljev
Dončićeva Anamaria s sledilci delila podatek, ki so ga vsi želeli
Anamaria Goltes je na Instagramu objavila preprosto poletno sladico in sprožila val povpraševanja. Zdaj je delila še recept za jed, s katero se verjetno sladka tudi Luka Dončić.
Našli smo recept za najboljšo poletno juho
Čisto mogoče je, da smo našli recept za popolno poletno juho. Prepričala nas je z okusi, teksturo … še barva je čudovita. Preizkusite jo še vi.
Starodavna sladica, ki jo morate poskusiti to poletje
Če vas pot zanese na otok Rab, poskusite rabsko torto in takoj vam bo jasno, zakaj mu pravijo otok sreče. Če ste se že vrnili z morja, pa si srečo pričarajte kar doma.
Sestavine
- 1,5 skodelice mislijev s suhim sadjem (brez dodanega sladkorja)
- 1,5 skodelice polnozrnate moke
- 1 skodelica naribanega korenja
- 1 zrela banana
- 1,5 žličke sode bikarbone
- ščepec soli
- 1,5 skodelice tekočega polnomastnega jogurta
- 2 žlici orehovega olja
- 1 žlica medu
- 2 jajci
- 6 razkoščičenih in razpolovljenih datljev
Postopek
1
Najprej zmešaj mislije in jogurt ter počakaj 20 minut, da se dobro napijejo. Medtem vsako bdolbino na pekaču za mafine obloži s papirčkom in naribaj korenje (pazi na prstke!). Banano olupi, daj jo v posodo z jogurtom in misliji ter jo z vilicami pretlači.
2
V veliki skledi zmešaj jajca, olje, naribano korenje, med in jogurt z misliji in pretlačeno banano. V drugo skledo daj še moko, sodo bikarbono in sol. Mokre sestavine zlij na suhe in dobro zmešaj. Testo razdeli v papirčke za mafine.
3
Na sredino vsakega mafina daj polovico datlja. Odraslega prosi, naj segreje pečico na 180 °C. Mafini naj se pečejo 25 do 30 minut, potem naredi preizkus in z leseno palčko prebodi mafin – če je palčka suha, ko jo izvlečeš, so mafini pečeni.
4
Pekač z mafini previdno vzemi iz pečice, položi ga na kuhinjsko rešetko in počakaj, da se mafini ohladijo. V nepredušni posodi jih lahko hraniš do 3 dni, zato jih za nedeljski izlet lahko spečeš že v petek!
