
Kumarična solata z jogurtom
Osvežujoča klasika za odlično spremljavo k jedem z žara
Kumarična solata z jogurtom
Osvežujoča klasika za odlično spremljavo k jedem z žara

Sestavine
- 350 g navadnega jogurta
- 2 srednje veliki kumari
- sok ½ limone
- ½ žličke zdrobljenih koromačevih semen
- majhen šopek mete
- ekstra deviško oljčno olje
- sol
- poper

Tako ne boste uničili nobenega steaka več
"Obožujem steake, vendar se mi doma pogosto ne posrečijo. Žal mi je vsakega kosa govedine, ki ga uničim, največkrat tako, da ga preveč spečem, zato bi bila hvaležna za nekaj splošnih nasvetov, kako speči popoln steak."

Če je vaš tofu brez okusa, ga niste pripravili pravilno
Poletje je čas za žar in piknike. Ti pa niso rezervirani, samo za mesojedce, na žaru se da odlično pripraviti tudi veganski tofu. Za vas smo rpipravili nekaj trikov kako pripraviti popoln tofu na žaru.

Priprava morskega lista za cvrenje v ponvi
Morski list je resnični rolsrojs med ribami, zato je edino prav, da ga pripravimo čim preprosteje, saj lahko le tako zares uživamo v njegovem okusu. Da bi v obrok vnesli malo drame, preizkusite ta kuharski trik za popolno pripravo.
Sestavine
- 350 g navadnega jogurta
- 2 srednje veliki kumari
- sok ½ limone
- ½ žličke zdrobljenih koromačevih semen
- majhen šopek mete
- ekstra deviško oljčno olje
- sol
- poper
Postopek
Kumari olupimo, odstranimo semena, narežemo na rezine, zmešamo z jogurtom, limonovim sokom in koromačevimi semeni. Solimo in popramo ter postavimo v hladilnik do postrežbe.
Pred postrežbo nasekljamo metine liste in jih vmešamo v solato. Pokapljamo jo z oljčnim oljem in postrežemo.