Sestavine

1 manjša kokoš ali piščanec
jušna zelenjava (čebula, korenček, por, zelena, peteršiljeva korenina)
1 dl olja
2 čebuli
0,5 dl vinskega kisa
2 žlici gorčice
2 pesti svežega peteršilja
2 trdo kuhani jajci
sol

Preberite tudi

Kulinarika

Piščanec s kremno polento za sproščeno vikend kosilo

Za vikend kosilo, ki ne zahteva veliko dela, a vseeno navduši z okusom, pripravite sočnega piščanca s paradižnikom, fižolom in kremno polento.

Kulinarika

Za lene dni: čokoladni kolač iz blenderja

Priljubljeni bananin kruh smo tokrat s pomočjo čokolade spremenili v sočen kolač. Za pripravo smo potrebovali le pet sestavin in čisto običajen mešalnik oziroma blender.

Kulinarika

Pozabite na filane paprike, čas je za tole poslastico

To je ena tistih jedi, pri katerih paradižnik z vrta postane glavna zvezda krožnika.

Manjša

Večja

Sestavine

1 manjša kokoš ali piščanec
jušna zelenjava (čebula, korenček, por, zelena, peteršiljeva korenina)
1 dl olja
2 čebuli
0,5 dl vinskega kisa
2 žlici gorčice
2 pesti svežega peteršilja
2 trdo kuhani jajci
sol

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Kokoš očistimo, jo nasolimo in skuhamo z jušno zelenjavo. Čebuli olupimo, sesekljamo ter popražimo na olju, pri čemer pazimo, da čebula ne zarumeni. Praženo čebulo zalijemo z 1 litrom juhe, v kateri se je kuhala kokoš. Dodamo vinski kis ter primešamo sesekljan peteršilj in gorčico. Prevremo.

Še vročo kokoš narežemo na primerne kose, ki jih prestavimo v globljo posodo. Zalijemo z vročo marinado, jed pokrijemo in počakamo, da se ohladi. Kose kokoši postrežemo s hladno marinado in ohlajenimi narezanimi trdo kuhanimi jajci.