Kaj boste skuhali danes?
Kače iz listnatega testa
strašno zabaven prigrizek
Kače iz listnatega testa
strašno zabaven prigrizek
Čas priprave
1 h
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 16 oseb
Sestavine
- 280 g razvaljanega listnatega testa
- 50 g parmezana
- moka za potresanje
- 1 jajce
za okras
- makova semena, semena črnike (črne kumine), sezamova semena ali semena zelene
- zrna črnega ali zelenega popra
Ko boste enkrat jajcem dodali to sestavino, jih ne boste več pekli brez
Odkrijte presenetljivo preprost trik z javorovim sirupom, ki ocvrtim jajcem doda popolno sočnost in gurmansko aromo. Preizkusite nenavadno, a izjemno okusno kombinacijo.
Do popolnosti izpiljeni recepti: Preprosto, a jedci prosijo za repete
Najlepše jedi niso zapletene, ampak pristne. Cvetača, rižota ali kos mesa – če jih pripravimo z občutkom, postanejo prava čarovnija okusa.
Preženite sivino s tem hecnim otroškim prigrizkom
Sivi, mrzli in temni popoldnevi bodo minili hitreje, če se bomo znali pohecati – tudi v kuhinji. Pripravite ta pisan otroški prigrizek.
Sestavine
- 280 g razvaljanega listnatega testa
- 50 g parmezana
- moka za potresanje
- 1 jajce
za okras
- makova semena, semena črnike (črne kumine), sezamova semena ali semena zelene
- zrna črnega ali zelenega popra
Postopek
1
Parmezan nastrgamo. Pečico segrejemo na 220 °C. Testo odvijemo in ga potresemo z nekaj prgišči parmezana, nato ga prepognemo po polovici. Položimo ga na rahlo pomokano delovno površino in razvaljamo 2 mm na debelo. Razrežemo ga na trakove, široke 1 cm. Vsakega nekajkrat zvijemo, da oblikujemo kače.
2
Jajce razžvrkljamo. Kače položimo na papir za peko, jih premažemo z jajcem, potresemo s sirom in nazadnje posujemo s semeni za okras. Vsako kačo na enem koncu sploščimo in vanjo vtisnemo zrni popra, da oblikujemo oči. Pečemo jih 12 do 14 minut oziroma tako dolgo, da dobijo zlato skorjico. Nato pustimo, da se ohladijo. Kače lahko hranimo v nepredušno zaprti posodi do dva dni.
