© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Jušna zelenjava s soljo

Zelenjavna ozimnica

Jušna zelenjava s soljo

Zelenjavna ozimnica

Čas priprave 30 min
Zahtevnost Enostavno
Količina 3–4 kozarci
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
jusna-zelenjava-susena-v-pecici-1_558x620_acf_cropped-1

Sestavine

  • 250 g paradižnika
  • 250 g čebule
  • 250 g korenčka
  • 100 g pora
  • 150 g zelene
  • šopek peteršilja
  • pribl. 300 g soli
dreamstime_m_40707347.jpg

Recept za musako po domače

Musaka je grška jed, ki se je razširila po vsem svetu, a do naših koncev je prispela v nekoliko spremenjeni, bolj krompirjevi različici – takšno imamo najraje.

Sestavine

  • 250 g paradižnika
  • 250 g čebule
  • 250 g korenčka
  • 100 g pora
  • 150 g zelene
  • šopek peteršilja
  • pribl. 300 g soli

Postopek

1

Jušno zelenjavo skrbno očistimo, grobo nasekljamo in zmeljemo z mesoreznico. Zelenjavno kašo stehtamo, nato pa natehtamo sol, ki je mora biti za tretjino teže zelenjave.

2

Zelenjavo dobro zmešamo s soljo. Mešamo tako dolgo, da se sol popolnoma raztopi. Zelenjavno maso napolnimo v manjše stelirizirane kozarce. Dobro jih zapremo in shranimo na hladnem.

Priljubljeni recepti

Grahovi ravioli s paradižnikovo omako

Ravioli iz polnozrnate moke

45 min
Srednje zahtevno

Ražnjiči z morskimi sadeži, ananasom in kokosom

Rakci in riba na nabodalih s tropskim pridihom

20 min
Enostavno

Začinjena pljučna pečenka z vinsko omako

Praznična pljučna pečenka

50 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.