Kaj boste skuhali danes?
Jogurt, sadje in granola v kozarčku
Granola ni le odličen zajtrk, zasije tudi v slaščicah
Jogurt, sadje in granola v kozarčku
Granola ni le odličen zajtrk, zasije tudi v slaščicah
Čas priprave
50 min
+ ohlajanje
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 1 osebo + približno 850 g granole
Sestavine
- 125 g ovsenega, kokosovega ali drugega rastlinskega nadomestka jogurta ali navadnega jogurta
- 90 g mešanega jagodičja in drugega sezonskega sadja
- malo agavinega sirupa, medu ali stopljene (veganske) čokolade, ko postrežemo
granola
- 250 g ovsenih kosmičev
- 65 g konopljinih semen
- 75 g bučnih semen
- 75 g lanenih semen
- 65 g mandljev
- 65 g indijskih oreškov
- 65 g ameriških orehov (pekanov)
- 200 g izkoščičenih datljev sorte medjool
- 130 g mandljevega namaza (ali drugega namaza iz oreškov)
- 1 žlička vaniljevega izvlečka
- 1 žlička cimeta
- ščep soli
Masleni piškoti z zelišči
Trik za res okusne piškote? Dober recept, kajpak! In pa natančnost pri pripravi. Da bodo vsi piškoti enakomerno pečeni, mora biti testo razvaljano enakomerno.
Klasika, ki bo hit vsakega druženja s prijatelji
Bruskete so hiter, vsestranski prigrizek iz preprostih sestavin, ki vedno navduši goste – od najbolj klasičnih s paradižnikom do prefinjenih z rezinami stejkov.
Kako do res sočne pečenke: triki, ki jih poznajo le izkušene gospodinje
Sočna pečenka ni odvisna od sreče ali dragih začimb, temveč od preprostih trikov, ki jih poznajo le najbolj izkušene gospodinje.
Sestavine
- 125 g ovsenega, kokosovega ali drugega rastlinskega nadomestka jogurta ali navadnega jogurta
- 90 g mešanega jagodičja in drugega sezonskega sadja
- malo agavinega sirupa, medu ali stopljene (veganske) čokolade, ko postrežemo
granola
- 250 g ovsenih kosmičev
- 65 g konopljinih semen
- 75 g bučnih semen
- 75 g lanenih semen
- 65 g mandljev
- 65 g indijskih oreškov
- 65 g ameriških orehov (pekanov)
- 200 g izkoščičenih datljev sorte medjool
- 130 g mandljevega namaza (ali drugega namaza iz oreškov)
- 1 žlička vaniljevega izvlečka
- 1 žlička cimeta
- ščep soli
Postopek
1
Pečico segrejemo na 170 °C (ali na 150 °C z ventilacijo). Za granolo v veliki skledi zmešamo ovsene kosmiče, semena in oreške. V multipraktiku ali s paličnim mešalnikom zmeljemo datlje, mandljev namaz, vaniljev izvleček, cimet, sol in 1,1 dl vode. Če je mešanica pregosta, dodamo še malo vode, a ne preveč, sicer bo granola prevlažna. Datljevo mešanico dodamo kosmičem, semenom in oreškom.
2
Velik plitev pekač obložimo s papirjem za peko, nanj stresemo granolo in jo enakomerno razporedimo. Pečemo jo 15 minut, nato jo vzamemo iz pečice, nalomimo ali zmešamo z lopatico in pečemo še 15 do 20 minut, da se zlato obarva. Med peko smo pozorni, da se po robovih ne zažge. Vzamemo jo iz pečice in pustimo, da se 25 minut ohlaja na pekaču. Granola mora biti hrustljava, vlaga pa mora med ohlajanjem izhlapeti.
3
Za sladico v kozarec naložimo jogurt, sadje in nazadnje granolo. (Količine teh treh sestavin prilagodimo svojemu okusu.) Ko je kozarec poln, sladico pokapamo z agavinim sirupom, medom ali stopljeno čokolado.
Nasvet
Po tem receptu dobimo več granole, kot je potrebujemo za sladico, a jo lahko v nepredušno zaprtem kozarcu hranimo 1 mesec. Za odličen zdrav zajtrk jo lahko pojemo z jogurtom, mlekom ali rastlinskim napitkom.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Skutine kroglice z bezgovo čežano
Enostavno
Pita z marelicami in pistacijevim frangipanom
1 h 25 min
Srednje zahtevno
Popečena lubenica in pomarančni sladoled
30 min
Enostavno