Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 2 jabolki
- 1 čebula
- 1 strok česna
- en čili
- žlička drobno narezanega ingverja
- rastlinsko olje
- žlica jabolčnega kisa
- sol
Dva načina peke, ogenj in neskončno okusov v Notranjih Goricah
Nekatere stvari so najboljše ob ognju. Okusne jedi, prijatelji, dobra glasba in vonj po žerjavici ustvarijo vzdušje, ki ga je težko doživeti kjer koli drugje.
Natečaj za najboljši kruh v čast domači peki in prazniku kruha
Pred dnevi so na slavnostnem dogodku z različnimi delavnicami domače peke že devetič podelili priznanja za letošnji najboljši kruh.
Chawanmushi: spoznajte svilnato jajčno jed iz Japonske
Čavanmuši (chawanmushi) je nežna jajčna krema, kuhana na pari. Skrivnost njene svilnate teksture je v razmerju med jajci in jušno osnovo ter počasnem kuhanju.
Sestavine
- 2 jabolki
- 1 čebula
- 1 strok česna
- en čili
- žlička drobno narezanega ingverja
- rastlinsko olje
- žlica jabolčnega kisa
- sol
Postopek
1
Jabolki olupimo, razpolovimo, odstranimo peščišča in narežemo na centimeter velike kocke. Čebulo in česen olupimo ter drobno narežemo. Čili prerežemo, očistimo semenje in drobno narežemo.
2
V kozici močno segrejemo olje; zarumenimo čebulo, česen, čili in ingver ter dodamo jabolčne kocke. Segrevamo, dokler se vse sestavine ne zmehčajo in lepo povežejo.
3
Chutney začinimo z jabolčnim kisom in soljo, premešamo in shranimo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Kostanjeva torta z marmelado
1 h 30 min
Enostavno
Španski churros s čokoladno pomako
1 h
Enostavno
Krompirjeve culice z rdečim zeljem
Za pravo jesensko poslastico bomo rdeče zelje pospremili s culicami s krompirjevim nadevom.
Enostavno