Kaj boste skuhali danes?
Sestavine
- 2 jabolki
- 1 čebula
- 1 strok česna
- en čili
- žlička drobno narezanega ingverja
- rastlinsko olje
- žlica jabolčnega kisa
- sol
Princeske s hrustljavo skorjico: majhen trik za popolnoma drugačen videz
Osnova je enaka, tanka maslena plast pa poskrbi, da so princeske pravilnejše oblike, vrh pa polepšajo značilne razpoke in hrustljava skorjica.
Churros: od klasičnih palčk do čokoladnih in pisanih različic
Churrosi so priljubljena španska ocvrta sladica iz povsem osnovnih sestavin, ki jo lahko pripravimo tudi v čokoladni, pisani ali praznično okrašeni različici.
Recept za domači marcipan je preprostejši, kot bi pričakovali
Imate radi marcipan? Če niste nemudoma rekli 'fuj', berite dalje – tokrat smo namreč poiskali preprost recept za domačo pripravo.
Sestavine
- 2 jabolki
- 1 čebula
- 1 strok česna
- en čili
- žlička drobno narezanega ingverja
- rastlinsko olje
- žlica jabolčnega kisa
- sol
Postopek
1
Jabolki olupimo, razpolovimo, odstranimo peščišča in narežemo na centimeter velike kocke. Čebulo in česen olupimo ter drobno narežemo. Čili prerežemo, očistimo semenje in drobno narežemo.
2
V kozici močno segrejemo olje; zarumenimo čebulo, česen, čili in ingver ter dodamo jabolčne kocke. Segrevamo, dokler se vse sestavine ne zmehčajo in lepo povežejo.
3
Chutney začinimo z jabolčnim kisom in soljo, premešamo in shranimo.
