© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Kaj boste skuhali danes?

Ozadje

Gomoljna zelena v solati z omako čimičuri

Gomoljna zelena v solati z omako čimičuri

Čas priprave 1 h 10 min
Zahtevnost Enostavno
Količina za 6 oseb
Deli recept
Facebook
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli

Sestavine

  • 1 gomoljna zelena
  • 3 rdeče čebule
  • 2 zelena čilija
  • 2 žlici repičnega olja
  • sol in poper
  • 250 g puyske leče
  • 200 g rukole
  • 75 g sira feta

omaka čimičuri

  • velik šopek peteršilja
  • 1 žlička suhega origana
  • 3 žlice rdečega vinskega kisa
  • 1 velik strok česna
  • sol in poper
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Sestavine

  • 1 gomoljna zelena
  • 3 rdeče čebule
  • 2 zelena čilija
  • 2 žlici repičnega olja
  • sol in poper
  • 250 g puyske leče
  • 200 g rukole
  • 75 g sira feta

omaka čimičuri

  • velik šopek peteršilja
  • 1 žlička suhega origana
  • 3 žlice rdečega vinskega kisa
  • 1 velik strok česna
  • sol in poper
  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja

Postopek

1

Pečico segrejemo na 200 °C (ali na 180 °C z ventilacijo). Zeleno razpolovimo in narežemo na rezine. Čebulo narežemo na krhlje. Oboje razporedimo po velikem plitvem pekaču, dodamo čilija, pokapamo z repičnim oljem, solimo in popramo. Pečemo od 30 do 40 minut ali toliko časa, da se zelenjava zmehča in zapeče. Medtem po navodilih na embalaži skuhamo lečo.

2

Pečenima čilijema odstranimo peclja (če ne maramo preveč ostrine, jima odstranimo tudi semena) in ju damo v multipraktik. Dodamo natrgan peteršilj, origano, kis, strt česen, sol in poper ter 1 dl vode. Zmeljemo, da je vse drobno sesekljano, nato postrgamo v skledico in primešamo oljčno olje.

3

Lečo stresemo v veliko skledo, nato dodamo polovico rukole in polovico čimičurija. Solimo, popramo in dobro zmešamo.

4

Preostalo rukolo razporedimo na velik krožnik in nanjo naložimo lečno mešanico. Obložimo jo s pečeno zeleno in čebulo, po vrhu nadrobimo feto in prelijemo s preostalim čimičurijem.

Priljubljeni recepti

Brizgani obročki iz kuhanega testa

Ocvrto pecivo popolno za pust

1 h
Enostavno

Svinjski ragu in rizi-bizi

Ragu in rizi-bizi se zdita kot vzeta iz nekih drugih časov, a še kako prijata

Enostavno

Panakota z višnjevo omako z ingverjem

Panakota, ki očara v zimskih dneh

40 min
Enostavno

© 2026 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.