Sestavine

testo

500 g krompirja
30 g masla
150–200 g moke
1 jajce

nadev

sol
300 g suhega fižola
2 jajci
1 dl goste smetane

aluminijasta folija
olje za premaz

Preberite tudi

ChatGPT Image 16. jul. 2026, 15_35_05.png

Kulinarika

Nov uspeh: prvi bar in vinar na prestižnem seznamu 50 Best Discovery

Platforma 50 Best Discovery je letos doživela največjo posodobitev doslej, na svoj seznam so uvrstili kar 650 lokacij, med njimi prvič tudi vinograde.

Kulinarika

Osvežujoča sladica iz 2 sestavin? Internet je navdušen nad tem receptom

Zamrznjena lubenica, malo mleka ali smetane ter veliko mešanja – tako dobimo viralni sladoled, ki te dni navdušuje na spletu.

Kulinarika

Recept z bučkami, ki si ga boste takoj shranili

Ste tudi letos pridelali več bučk, kot jih lahko porabite? Idej, kako jih uporabiti, je ogromno, a ta je ena od okusnejših: recept za ta džem vas bo prijetno presenetil.

Manjša

Večja

Sestavine

testo

500 g krompirja
30 g masla
150–200 g moke
1 jajce

nadev

sol
300 g suhega fižola
2 jajci
1 dl goste smetane

aluminijasta folija
olje za premaz

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

Fižol čez noč namočimo, naslednji dan pa skuhamo. Krompir operemo in neolupljenega skuhamo. Še toplega olupimo in pretlačimo. Solimo, dodamo maslo, in ko se ohladi, še jajca in moko. Na hitro zgnetemo v testo.

Nadev pripravimo tako, da fižol pretlačimo, ga zmešamo z jajcem in smetano ter rahlo solimo.

Testo položimo na z oljem namazano aluminijasto folijo in ga razvaljamo v pravokotnik. Premažemo ga z nadevom, s pomočjo folije zvijemo in s folijo vred približno 20 minut kuhamo v slani vodi. Kuhane štruklje narežemo na rezine in postrežemo kot glavno jed h kislemu zelju z ocvirki.