Kaj boste skuhali danes?
Čokoladna juhica
Čokoladna juhica s pridihom kave in vinjaka bo popolna izbira za sivo popoldne
Čokoladna juhica
Čokoladna juhica s pridihom kave in vinjaka bo popolna izbira za sivo popoldne
Čas priprave
10 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 1,5 dl sladke smetane
- 200 g kakovostne temne čokolade
- 1 dl močne kave
- 4 žlice vinjaka (po želji)
- vaniljev sladoled, ko postrežemo
Top ideja za praznično pogostitev
December ni le mesec najlepših praznikov; je tudi čas za tesne objeme, iskrene želje in druženje ob slavnostno pogrnjenih mizah, polnih izvrstnih dobrot.
Popoln nadevan piščanec: Hrustljava kožica in sočno meso
Ko za martinovo na mizo postaviš piščanca, so pričakovanja velika. Zato tu ne sme biti napak. Še več, navdušiti mora. S sočnim kruhovim nadevom in zlato zapečeno hrustljavo kožo je uspeh zagotovljen. Odličen recept sem našla na kulinarični spletni strani Jernej kitchen.
Kako ohraniti ocvrte zrezke hrustljave: najpogostejše napake
Ocvrti zrezki so najboljši, dokler je skorjica še hrustljava, zato ne smemo pustiti, da se zmehča že med čakanjem na kosilo.
Sestavine
- 1,5 dl sladke smetane
- 200 g kakovostne temne čokolade
- 1 dl močne kave
- 4 žlice vinjaka (po želji)
- vaniljev sladoled, ko postrežemo
Postopek
1
Smetano damo v kozico, pristavimo in pri srednji temperaturi nežno segrevamo, da zavre. Medtem s težkim nožem čokolado nasekljamo na koščke in skuhamo kavo.
2
Ko smetana komaj vre, ugasnemo štedilnik in vanjo stresemo sesekljano čokolado. Nežno mešamo, da dobimo popolnoma gladko mešanico, nato prilijemo kavo in po želji vinjak.
3
Pripravljeno čokoladno juhico razdelimo v štiri skledice in k vsaki postrežemo kepico vaniljevega sladoleda.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Mešani pšenično-rženi kruh
50 min
Enostavno
Penasti kolački z malinami in temno čokolado
Čokoladni kolački s penasto sredico
1 h 25 min
Zahtevno
V ponvi pečene račje prsi s kremnim ohrovtom, kostanjem in karamelizirano hruško
Pečene račje prsi jesenskih okusov
1 h 10 min
Srednje zahtevno