Kaj boste skuhali danes?
Brokoli in ohrovt z limonovim prelivom
Brokoli in ohrovt sestavljata slastno prikuho.
Brokoli in ohrovt z limonovim prelivom
Brokoli in ohrovt sestavljata slastno prikuho.
Čas priprave
20 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 8 oseb
Sestavine
- 250 g brokolija
- 400 g listnatega ohrovta
- 2 strta stroka česna
- lupina in sok 1 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- sol
Gorenjci so imeli z burekom res pravi krompir
V Biotehniškem centru Naklo so se izziva lotili z okusnimi lokalnimi sestavinami – predvsem z ustrezno sorto krompirja.
Sezonsko, hitro, okusno: 3 pomladna kosila
Pomlad se je zdaj resnično razcvetela – čas je za razigrane okuse, nežne kombinacije in sezonske sestavine. Preglejte naše predloge.
Zakaj se hrana lepi na ponev in kako to preprečiti
Hrana, ki se prime na ponev, ni naključje, temveč posledica nekaj ponavljajočih se napak, ki jih lahko hitro popravimo.
Sestavine
- 250 g brokolija
- 400 g listnatega ohrovta
- 2 strta stroka česna
- lupina in sok 1 limone
- 2 žlici oljčnega olja
- sol
Postopek
1
Preliv pripravimo tako, da zmešamo česen z limonovim sokom in lupinico, oljem in malo soli.
2
Zelenjavo očistimo, debelejša brokolijeva stebla razpolovimo, stebla listnatega ohrovta odstranimo ali liste narežemo na rezine. V vreli osoljeni vodi zelenjavo kuhamo 5 do 7 minut, dobro odcedimo, zmešamo s prelivom in postrežemo.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Topla ohrovtova solata z mandlji in pršutom
Priljubljena izbira za hladne dni - kodrolistni ohrovt, se druži s pršutom in hrustljavimi mandlji.
35 min
Enostavno
Pehtranova potica s skuto
Pehtranova potica je izbira številnih gospodinj, ko se pripravljajo na veliko noč. Ta je zelo sočna, ker ima skutni nadev.
Srednje zahtevno
Rabarbarin kolač
Enostavno