Zoran Triglav

V ponedeljek, 22. septembra, se je končal letošnji evropski teden mobilnosti, kar so na Škofljici zaznamovali s prvim odprtim prvenstvom picopekov Mobilna pica Škofljice 2025.

Zoran Triglav

Občina Škofljica je prireditev s splošnim imenom Kuhna na placu organizirala skupaj s Sekcijo picopekov Slovenije. V ponedeljek popoldne je tako bo Škofljica dišala po izvrstnih picah. Ob četrti uri so se pomerili picopeki, med njimi je bilo nekaj profesionalnih in nekajljubiteljskih. Med njimi je blestel tudi župan Škofljice Primož Cimerman, ki je pokazal kar nekaj talenta in znanja ter zasedel zavidljivo peto mesto. 

Zoran Triglav

Pekli in razdeljevali so jih do večera

Med profesionalci sta se s svojimi mojstrovinami na vrh lestvice zavihtela mojster Danijel Stefanović in mojstrica Nikolina Blaževska, ki strokovne žirije, v kateri sta bila tudi večkratna prvaka, Primorca Jaka Valenčič s Topolca in Jan Lever s Huj, nikakor nista razočarala. Med amaterji je največ točk zbral Miran Rupar.

Zoran Triglav

Prvi trije, ki so zbrali največ točk po oceni žirije, so prejeli pokale in praktične nagrade sponzorjev, najboljši med njimi pa se je avtomatsko uvrstil tudi na odprto državno prvenstvo, ki bo v začetku februarja 2026 na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani.

Vse tekmovalne pice so lahko pokusiti tudi obiskovalci dogodka.

Zoran Triglav

Po tekmovanju v peki pice so nekateri najboljši slovenski picopeki skupaj z Alešem Rekarjem, predsednikom Sekcije picopekov Slovenije in glavnim motorjem dogodka, do večera pekli dišeče mojstrovine ter jih brezplačno razdeljevali med občane Škofljice, ki so se na tržnici zbrali v lepem številu.

Najboljši na državno prvenstvo

Tisti med njimi, ki bo zbral največ točk po oceni žirije, bo prejel pokal in praktične nagrade sponzorjev, samodejno pa se bo uvrstil tudi na odprto državno prvenstvo v začetku februarja na Gospodarskem razstavišču v Ljubljani.

Zoran Triglav

Kulinarični kotiček v znamenju pice so na Škofljici pospremili s sloganom: Da dobro ješ, pridi peš. S tem so želeli obiskovalce spodbuditi, da se dogodka udeležijo na trajnosten način. To preizkušeno ni bilo težko, saj je tržnica na Škofljici le za dober lučaj šamotne opeke (ki je pomemben gradnik peči za pico) oddaljena od tamkajšnje železniške postaje, v neposredni bližini je tudi postaja proge 3B Ljubljanskega potniškega prometa.

Zoran Triglav

Najbolj mobilna jed na svetu

In če morda ne vidite prave povezave med pico in mobilnostjo, vam jo lahko pojasnimo na povsem enostaven način. Okrogla je, njen rob pa lahko spominja na pnevmatiko kolesa, na kolesni obroč železniškega vagona ali pač na volan avtomobila.

Zoran Triglav

Poleg tega se ena od napolitanskih vrst pice imenuje »Ruoto di carro«, kar v italijanščini pomeni kolo, kakšno najdemo na starih lesenih vozovih. Lojtrnikih, če želite. In vemo, kako so videti takšna kolesa. Velika, tenka in z ozkimi obroči. In navsezadnje je pica preprosta jed, ki je v krajevnih različicah osvojila ves svet – mobilna kot le kaj!

Zoran Triglav

_{Vsebino omogoča Fala}