· Dom

Ste v kuhinjskih omaricah opazili drobne kupčke hrane, v moki in ostalih sestavinah pa pajčevini podobne nitke? To je znak, da so so tam molji. Kako ukrepati?

Mehčalec vsi spretno uporabljamo za mehčanje perila, no, velikokrat tudi za to, da oprano perilo lepše diši. Veste, da lahko z njim osvežite vonj sedežne garniture in preprog ter poskrbite za zažgane ponve?

Mehčalec vsi spretno uporabljamo za mehčanje perila, no, velikokrat tudi za to, da oprano perilo lepše diši. Veste, da lahko z njim osvežite vonj sedežne garniture in preprog ter poskrbite za zažgane ponve?

· Prehrana

Pira postaja vse bolj priljubljeno v vsakodnevni prehrani. Za to pa je kar nekaj dobrih razlogov.

· Turizem

Odkrijte čare Umaga. Najlepše plaže, gurmanski užitki, slikovita mestna jedra in pestre aktivnosti, ki vas vabijo k nepozabnim počitnicam v Istri.

· Domača lekarna

Jajčevci so polni vlaknin, vitaminov in antioksidantov. Spoznajte tudi bele sorte, ki so nežnega okusa in brez grenkobe.

· Prehrana

Ko se odpravimo na plažo, si želimo preživeti čim več časa ob vodi, ne pa v iskanju hrane ali razmišljanju, kaj bi jedli. Vročina, sonce in morski zrak hitro povečajo apetit, a težki, mastni obroki nas lahko utrudijo in obtežijo. Idealna plažna hrana je zato lahka, hranljiva, odporna na toploto in preprosta za prenašanje – ter pripravljena tako, da ostane sveža čim dlje.

Uvoz hrane na Hrvaško se je v zadnjih desetih letih močno povečal in danes presega 6,5 milijarde evrov. Medtem ko uvoz strmo narašča, domača proizvodnja ne dohaja, razmere v kmetijstvu pa postajajo vse bolj zaskrbljujoče. O teh izzivih so razpravljali na konferenci o hrani, ki je potekala v Zagrebu.

· Kulinarika

Preverite, kaj bi si ob kulinaričnem obisku Trsta privoščili mi in s katerimi recepti si lahko krajšate čas do naslednjega obiska tega krasnega obmorskega mesta.

· Kulinarika

Bine Volčič je že pri devetih letih vedel, da bo kuhar. Začel si je postavljati cilje in jih ob upoštevanju načela, da kjer je volja, je tudi pot, drugega za drugim dosegal. Po končani gostinski šoli na Bledu je francosko kulinariko spoznal v kuhinji restavracije Chez Eric, izkušnje je nabiral tudi v protokolarni kuhinji na Brdu, trdne temelje svojega kuharskega znanja, ki jih zdaj le še nadgrajuje, pa je zgradil predvsem v Parizu na eni najbolj znanih kuharski šol, šoli Le Cordon Bleu. Kot enega najboljših od desetih diplomantov so ga poslali na prakso v priznano pariško restavracijo Apicius z dvema Michelinovima zvezdicama. Po vrnitvi v Slovenijo je prevzel oblikovanje in vodenje kulinarične ponudbe v Hotelu Livada Prestige v Moravskih Toplicah ter v želji prenašanja najnovejšega znanja in promocije kuharskega poklica ustanovil kulinarični atelje Kitch’n’art, zasnovan kot epicenter sodobnih gastronomskih trendov. Čeprav je kuhanje trdo delo, velikokrat tudi garaško, tridesetletni Bine Volčič v njem neizmerno uživa in ga doživlja kot umetnost izražanja samega sebe. Lani je enomesečno izpopolnjevanje opravil pri »kuharju stoletja« Joëlu Robuchonu, z junijem pa svojo pot nadaljuje v restavraciji Promenada na Bledu. Vodenje take restavracije mu pomeni pravi profesionalni izziv, saj je Promenado zastavil Andrej Kuhar, edini slovenski kuhar z Michelinovo zvezdico.

· Kulinarika

Obljubimo, da ne bomo moralizirali o tem, kaj je prav in narobe, raje se bomo osredotočili na fine okuse in recepte za jedi, ki jih morda še niste poskusili. Tokrat veganske.

· Kulinarika

Pred nakupom se je dobro odločiti, kako bomo paradižnik uporabili. Tako bomo lažje izbirali med sortami.

· Kulinarika

Prva ulična kulinarična zabava Tedna restavracij se bo odvijala 1. junija 2024 na Glavnem trgu v Celju. Ulice Celja se bodo spremenile v največjo vrhunsko restavracijo v Sloveniji, kjer bodo vrhunski slovenski chefi kar na prostem poustvarili utrip Tedna restavracij.

· Sezona rabarbare

Sezona rabarbare je kratka, mimogrede pa si jo skrajšamo še z zmotami, ki spremljajo uporabo te osvežujoče kisle sestavine.

· Pravljični razgledi

San Marino pogosto ostaja v senci veliko bolj znanih italijanskih mest, čeprav gre za eno najbolj zanimivih evropskih mikrodržav.

Zakaj se zvečer sproži volčja lakota in prenajedanje s hrano? Lačen si ful drugačen - ko se sprosti želja po cukru, ljudje postanejo zoprni, zateženi, zadirčni ... in ko pojejo nekaj sladkega, se čustveno stanje umiri. Pa ste se že kdaj vprašali, zakaj se to dogaja?