· Kulinarika

Različne oblike testenin niso nastale kar tako, ampak zato, da bi se ujemale z različnimi vrstami omak.

· Kulinarika

Testenine so zares okusne, če jih pravilno skuhamo.

· Prehrana

Ko ljudje razmišljamo o testeninah, ponavadi pomislimo na tradicionalne italijanske testenine iz pšenice. Rezanci in testenine iz pšenične moke pa so ena od tistih jedi, ki se ji je bolje izogniti, če vas skrbita zdravje in postava.

· Kulinarika

Če imamo domač vrt (pa tudi sicer), je to eno najbolj okusnih in ugodnih poletnih kosil. Omaka iz pečenih paprik in testenine so pripravljene skoraj mimogrede.

· Šport

Prehrambeno podjetje Lahove testenine iz Zgornje Polskave, ki se ukvarja s proizvodnjo domačih rezancev in testenin različnih barv in oblik, je zasnovalo posebno linijo testenin v čast slovenskemu klubskemu nogometnemu prvaku.

· Prehrana

Obožujete testenine, a jih ne jeste, ker se bojite, da se boste zredili?

Ministrstvo za delo, družino, socialne zadeve in enake možnosti od dobavitelja testenin za Rdeči križ in Slovenske karitas zahteva, naj testenine, ki so že dostavljene v skladišča, odstranijo in jih nadomestijo z novimi. Laboratorijske preiskave so danes dokončno potrdile, da nejajčne testenine pravzaprav vsebujejo sledi jajc.

· Kulinarika

Slovenski proizvajalec testenin podjetje Mlinotest je to jesen zagnal nov obrat za proizvodnjo svežih testenin in izdelkov iz krompirjevega testa. Z veliko investicijo so postali največji proizvajalec svežih testenin v širši regiji in velik konkurent na tujem trgu.

· Zlato pravilo

Ko ste že mislili, da veste vse o kuhanju testenin, so raziskovalci odkrili, da sol ne vpliva le na okus. Preverite, kaj svetujejo strokovnjaki.

· Kosilo v 20 minutah

Ko voda za testenine zavre, je lahko omaka že skoraj pripravljena. Ravno zato so testenine prva izbira takrat, ko zmanjkuje časa, idej ali energije za kuhanje.

· Kulinarika

Življenje je preplet čarovnije in testenin, je dejal italijanski režiser Federico Fellini. Svetovni dan testenin, ki ga praznujemo 25. oktobra, slavi prav to miselnost.

· Kulinarika

Vsi smo že slišali rek, da gre ljubezen skozi želodec. A te testenine, ki jih poznamo skoraj vsi, so pravi dokaz tega. Preberite si recept za prilagojeno, a nič manj priljubljeno različico.

· Film in TV

Pretekli petek je v Kopru potekal festival testenin, na katerem so navdušili tudi tekmovalci šova MasterChef, z letošnjim zmagovalcem Brunom Šulmanom v glavni vlogi.

Testenine je bil pripravljen plačati, pršut pa je raje zamolčal.

· Kulinarika

Sveže domače jajčne testenine so nekaj posebnega. Ne samo zato, ker so super okusne, ampak tudi zato, ker smo se zanje potrudili. Postopek v resnici ni čisto nič zapleten.

· Prehrana

S preprostim trikom lahko kalorično vrednost riža ali testenin prepolovite!

Italijanski proizvajalci testenin trepetajo pred 1. januarjem. Lahko črn scenarij preprečijo s pomočjo Bruslja?

· Kulinarika

Ko združimo pečeno bučo in feto, nastanejo popolne jesenske testenine. Enostavno, okusno in pripravljeno v manj kot 30 minutah.

· Kulinarika

Zapečene testenine so idealna jed za trenutke, ko si želimo nekaj znanega in udobnega, a hkrati posebnega.

· Pomlad prihaja

V trgovinah so se pojavili prvi šparglji, zato je čas za hitro spomladansko kosilo, ki združi te slastne znanilce prave pomladi, kremasto omako in preproste testenine.