Pomlad je udarila »na polno«, mi pa se vlečemo naokoli kot jesenske meglice, utrujeni, z glavobolom, prebujenim artritisom in kolitisom, za povrh pa še zamorjeni. Kako doseči, da se bomo kolikor toliko dobro počutili v svojem telesu? Receptov in predlogov kar mrgoli, problem je, katere izbrati in kako zbrati voljo, da bi se jih držali. Eden od razlogov za slabo počutje, ki prej ali slej pripelje do bolezni, je zakisanost telesa ali drugače povedano, kislinsko-bazično (ne)ravnovesje, ki je pogoj za zdravje. Zdravje je kot vožnja s kolesom, bi lahko parafrazirali Einsteina – dokler gonimo, smo v ravnovesju, ko nehamo, se moramo ujeti ali pa pademo.

· Kulinarika

V času, ko se vse bolj zavedamo, kako pomemben je zdrav način prehranjevanja, ko lovimo vsak vitamin in mineral ter se pri pripravi jedi izogibamo pretirani uporabi maščob, prihaja na naše uredništvo vse več vprašanj o kuhanju v sopari in poširanju. Zato tokrat ponavljamo temo, ki smo jo v reviji Dober tek obdelali že pred mnogimi leti – kaj je soparjenje in poširanje ter kako ta postopka pravilno uporabljamo.

Več kot stoletje mesarji v svoje izložbe izobešajo meso, a ko nekoga to zmoti, tradicija ni več pomembna, kar je izkusila tudi »mesarska« družina.

Mladi Srb Jovan Pejić je odličen primer za to, da moramo verjeti vase in zdravo prehrano. Z jedilnika je odstranil meso, mlečne proizvode in umetne sokove ter se odločil za vegansko prehrano.

Štiriintridesetletni Matthew Hogg ima redko bolezen, ki s hrano zaužit škrob in sladkor pretvarja v alkohol. Ta se sprošča v njegov krvni obtok.

Znano je, da so nekateri pripravljeni plačati bogastvo za grižljaj hrane, ki je običajno nedostopna. V eni izmed restavracij so tako služili kar s človeškim mesom.

Kliničnih raziskav o vplivu posta na zdravje ljudi ni prav veliko. Po besedah primarija dr. Tomislava Majića, spec. internista kardiologa in enega redkih zdravnikov, če ne edinega v Sloveniji, ki je razvil poseben program postenja in prehranskega razstrupljanja, je tako tudi zato, ker zdravilnega učinka posta ni mogoče patentirati in komercialno izkoristiti. Vendar, je prepričan, je raziskav kljub vsemu dovolj, da se lahko post uveljavi kot metoda zdravljenja, in dodaja, da je že dolgo znano, da ljudstva, ki izjemno dolgo živijo, malo jedo.

Mati samohranilka s štirimi otroki, med katerimi sta dva s posebnimi potrebami, je morala zbežati pred nasilnim možem.

Se sprašujete, ali je mogoče, da pridobivate kilograme zaradi počasne presnove? Če pojeste manj, dovolj pijete in redno telovadite, a kljub vsemu še vedno ne shujšate, je posredi verjetno res počasna presnova.

Z brazilskim nogometašem Marcosom Tavaresom, članom nogometnega kluba Maribor, sva se iskreno pogovarjala o času, ko so ga uresničene sanje skoraj pahnile v pogubo.

Ko je Boris Kranjc pred tremi leti izvedel, da ima možganski tumor, in si je zaman prizadeval za operacijo – zdravnikom se je namreč zdela preveč tvegana –, je začel iskati pomoč v alternativi.

Zgodil se je zločin, ki je zgrozil vse! Trije sinovi so ubili svojo lastno mati, trgali z zobmi meso z nje in pojedli njene organe. Kaj jih je gnalo k temu grozljivemu dejanju?

V obratu za predelavo mesa v kraju Gross Sankt Florian na avstrijskem Štajerskem se je v ponedeljek zgodila delovna nesreča, v kateri je umrl slovenski državljan.

Oblasti v Hongkongu so napovedale zakol okoli 20.000 piščancev, potem ko so na tržnici odkrili živali, okužene z novim sevom virusa ptičje gripe H7N9. Okužene mrtve piščance bodo uničili ter zaklali vso živo perutnino, ki je prišla v stik z njimi.

V zalivu Taiji na Japonskem so pred dnevi začeli vsakoletni pomor delfinov pliskavk. To nehumano dejanje je v zahodnem svetu sprožilo vrsto obsodb, Japonci pa vztrajajo, da gre za tradicijo, za katero si ne želijo, da bi izumrla.

Neustrezna prehrana lahko pogosto privede do slabokrvnosti ali anemije. Anemija je bolezen, pri kateri je koncentracija krvnega barvila hemoglobina pod normalno vrednostjo. V rdečih krvnih celicah, eritrocitih, so molekule hemoglobina, ki prenašajo kisih iz pljuč v tkiva.

Če verjamete ali ne, 6. septembra letos bo neponovljiva televizijska diva Miša Molk praznovala svoj 60. rojstni dan.

Čas je, da na svoj račun pridejo tudi tisti, ki radi uživajo v dobri hrani in ne morejo dneva preživeti samo ob beljakovinah, oreščkih in skuti. Številni strokovnjaki za prehrano namreč pravijo, da težave ne predstavljajo hidrati, sladkor ali maščobe, temveč dejstvo, da količin, ki jih zaužijemo, čez dan ne pokurimo.

Da bomo v letu 2014 sprejemali odločitve ob pravem času, smo o luninih menah in njihovih vplivih, tudi o hujšanju z luno, povprašali astrologinjo Emo Kurent. Ta poudarja, da je upoštevanje luninih men pomembno pri prehranjevanju in da je tudi post ob luninih menah še kako dobrodošel, vendar pa bomo za uspešno hujšanje morali narediti še marsikaj drugega.