Že res, da trenutno vreme naše vrtnine prijetno, če ne že celo preveč zaliva, a ne pozabimo, da nenehen dež s površine izpere tudi večino hranljivih snovi, pa tudi sicer bo kmalu nastopil čas za izdatnejše dognojevanje.

· Prehrana

Četudi nimamo diagnosticiranih težav s ščitnico, to ne pomeni, da ves čas brezhibno deluje.

Zagotovo ste že slišali, da naj bi bila kurja juh'ca koristna celo za odpravo prehlada. No, tokrat pišemo o kostnih juhah, ki so koristne tako za sklepe kot tudi za prebavni sistem.

· Dober pridelek

Kmet Marjan Kos iz Dolenjega Maharovca v občini Šentjerneže vrsto let na svojih njivah prideluje tudi buče, a tako, kot so obrodile letos, še ne – količinsko in po teži.

· Novice

Čeprav bi morali biti podatki o poreklu in sledljivosti osnovnih živil vedno jasno navedeni, v praksi pogosto temu ni tako.

· Prehrana

Dieta Jennifer Lopez je ena najbolj učinkovitih in priljubljenih na svetu. Poskusite shujšati do novega leta, ne čakajte na januar!

· Kulinarika

Svetovni dan mleka je priložnost, da se spomnimo, kako pomembno vlogo ima mleko – ne le kot vir kalcija in beljakovin, temveč tudi kot temelj nepogrešljivih sladic.

V petek bo na Hrvaškem začel veljati sklep vlade o omejitvi cen za 70 izdelkov.

· Gospodarstvo

Ob vojaških konfliktih in nevšečnostih, ki jih povzroča vreme pri nas in v soseščini, se pogosto postavlja vprašanje, koliko zalog hrane in nujnih potrebščin sploh premore Slovenija v primeru izrednih razmer.

Afriška prašičja kuga je smrtonosna bolezen za domače in divje prašiče. Ker lahko virus prinesemo iz tujine, velja previdnost.

· Na svetu jih je pet

Na svetu obstajajo tako imenovane modre cone, območja, kjer ljudje pogosto dočakajo 100 in več let, prav tako pa redkeje zbolevajo za kroničnimi boleznimi. Njihov "recept" za dolgo življenje je kombinacija življenjskega sloga, družbene povezanosti – in seveda prehrane.

· Kulinarika

Kuhanje z vinom je vedno odlično … tudi kadar vino dodamo jedi. A šalo na stran, saj za to pri pripravi govedine po burgundsko ni prostora.

· Kulinarika

Obilno deževje in meglena jutra napovedujejo začetek jeseni, poletna zelenjava pa se umika bučam, gobam, korenovkam in drugim sestavinam, ki so kot nalašč za okusne juhe.

· Uporabni nasveti

Na prvi pogled preprosto opravilo se lahko hitro zaplete, ko se riba med peko oprime površine ponve in celo razpade. S temi napotki vam bo vedno uspelo.

· Domači

Deskar Tim Mastnak je že vrsto let predan deskanju na snegu, poleti pa ga zamenja za kajtanje v Braziliji.

· Kulinarika

Sophia Loren ni znana le po filmih, temveč tudi po ljubezni do hrane. Po njenem navdihu Ana Šušteršič na Akademiji Jezeršek vodi posebno kulinarično delavnico.

Ko je bila stara komaj 25 let, so Alji Dimic postavili diagnozo, ob kateri so se ji zatresla tla pod nogami – prezgodnja menopavza. V cvetu mladosti, ko večina žensk šele začenja razmišljati o ustvarjanju družine, so ji napovedali življenje brez otrok. In bržkone bi pri tem tudi ostalo, če ne bi prav tedaj odšla na službeno pot v Ameriko; tam se ji je odprl povsem nov uvid v delovanje ženskih hormonov.

Da je kmetijstvo pomembno za preživetje človeštva, je jasno. A pomembno je tudi, da varujemo okolje, v katerem živimo. Na to nas opozarjajo vse pogostejši izjemni vremenski pojavi, predvsem suša.

· Kulinarika

Kulinarika Rusije je sestavljanka bogate ruske zgodovine, zemljepisnega položaja in medkulturnih izmenjav. Je preplet zapuščine bleščečih pojedin aristokracije in vsakdana kmečkega prebivalstva, ki je znalo iz preprostih surovin ustvariti jedi, ki so ogrele rusko dušo in se zapisale v kulinarično dediščino sveta.

· Kulinarika

Hrenovk se drži slab sloves, a pogosto neupravičeno. Preverili smo, iz česa so, kako prepoznati bolj kakovostne in kako jih pripraviti, da bodo najboljše.