Dr. Lejla Kažinić Kreho, avtorica knjig Prehrana 21. stoletja za ženske, za moške, Moja mediteranska dieta ..., nam je zaupala nekaj receptov za čim hitrejše okrevanje po prazničnih zabavah.

Ajurvedska dieta svetuje dnevno zaužitje 1500 kalorij, od tega naj bi jih kar 750 zaužili za kosilo. To pomeni, da si lahko po tej dieti za glavni dnevni obrok privoščite precej slastno kosilo: dva kosa pice (prej jo razrežite na osmine), zraven pa pojejte veliko solate z balzamičnim kisom, za sladico si privoščite še sadež.

Dvokrpi ginko (Ginkgo biloba) je živi fosil, saj so ga našli v več kot 200 milijonov let starih fosilnih ostankih.

Bodite kraljica decembrskih zabav brez stranskih učinkov morebitnega kozarčka ali dveh preveč. Nemogoče? Preizkusite šest skrivnostnih receptov, ki resnično delujejo.

Čezmerna prehranjenost in debelost v Evropski uniji pa tudi pri nas predstavljata resen javnozdravstveni problem. Slovenija se namreč po deležu čezmerno hranjenih in debelih 15-letnikov uvršča na 3. mesto med državami EU, ki so vključene v raziskavo HBSC, ter presega povprečje vrstnikov vseh držav.

V Nemčiji za božične praznike zabeležijo še posebej veliko srčnih infarktov. Glede na podatke zdravstvene zavarovalnice DAK na ta praznik zaradi infarkta v bolnišnico prepeljejo za približno tretjino več ljudi od letnega povprečja, v 60 odstotkih primerov gre za moške. Glavnega krivca v zavarovalnici vidijo v stresu.

Pri nas je precej premalo znano, da losos, ki ga je mogoče kupiti v naših ribarnicah, nima ničesar skupnega z divjim lososom, ki ga priporočajo kot eno najbolj zdravih vrst hrane.

Hrana je lahko zdravilo, je že davno povedal Hipokrat. Uradna medicina to sicer težko prizna, čeprav dnevno opozarja, da so nekatera živila nezdrava in druga priporočljiva. O tem je bilo veliko povedanega celo na sodiščih. Plaz ogorčenja in kritik pa se je vsul tudi na televizijsko mrežo CNN, kjer je v posebni oddaji o zdravju spregovoril medicinski strokovnjak dr. Sanjay Gupta. Kaj je zakrivil?

Ko so moteni naši vsakodnevni ritmi, kot so spanje, prehranjevanje in prebava, je čas za ukrepe.

Priljubljena igralka in voditeljica je priznala, da se počuti ogromna kot kit. »Skoraj vsak dan pridobim en kilogram. Pojedla bi vse, kar vidim, postala sem ogromna kot kit,« se je pred desetimi tedni pritožila avstralska voditeljica Ajay Rochaster in dodala, da je čas za hujšanje.

Večerja, kaj je tukaj tako tako posebnega se boste vprašali. A to ni kakršnakoli večerja, to je večerja v temi.

V prazničnem decembru so napihnjenost in prebavne težave še bolj izrazite.

Priljubljen napitek po vsem svetu. Nekateri si pripravite 'navadno', turško, drugim je bolj všeč instant kava, s katero je malce manj dela. O tej smo se pogovarjali s prehransko terapevtko Aljo Dimic in certificirano nutricionistko Majo Jeereb. Po njunem mnenju je v teh kavah problematičen predvsem sladkor.

Kava bo odstranila odvečno vodo in strupe ter vam v pol ure pomagala zožiti pas do 6 centimetrov! Če si želite napeto in gladko kožo, vložite kanček truda in časa v pripravo kavnih ovojev. Poživljajoči kofein bo prodrl skozi kožo, razširil drobne žilice in pospešil prekrvitev, kar bo opravilo celo s tako hudo nadlogo, kot je celulit. Za povrh pa je kava, če jo nanesemo na kožo, tudi odličen zunanji »diuretik«. Odstranila bo odvečno vodo in strupe ter vam v pol ure pomagala zožiti pas do 6 centimetrov!

O koristnosti konoplje smo že veliko pisali, pred časom je tudi oblast popustila in zdaj lahko pridelovalci sadijo industrijsko konopljo. Ki ne vsebuje opojnih snovi tako kot indijska konoplja. Lahko jo uporabljamo na veliko načinov, tudi v prehrani, za zdravje pa je še posebej koristno konopljino olje, saj vsebuje idealno razmerje maščobnih kislin. Olje, ki se dobi v prodaji, torej ni tisto, o katerem se skrivaj govori, da zdravi raka, je pa tudi zdravilno.

Privoščimo si jih za zajtrk, malico ali večerjo. Ponudba industrijskih sadnih jogurtov je na trgovskih policah zares raznovrstna in ljudje pogosto posegamo po njih. A po mnenju prehranske terapevtke Alje Dimic vsebujejo preveč dodanega sladkorja in aditivov za izboljšanje okusa.

Stotine kilogramov kruha, zelenjave, sadja, sira, jogurtov, mleka itn. konča med odpadki, medtem ko čedalje več ljudi strada. Kako absurdno je to, se zavedamo že dolgo.

Priljubljeni namaz, lahko iz kokošjega, puranjega, govejega mesa, tunine … Trgovske police so dodobra založene z različnimi vrstami paštete in ljudje jih, resnici na ljubo, pogosto kupujemo. O kupljeni pašteti smo se pogovarjali s prehransko terapevtko, ki meni, da bi bilo bolje, če bi si jo pripravili doma. Vas zanima, zakaj?