Profimedia

Zagotovo poznate trenutke, ko nič bolj ne tekne od tablice čokolade ali pa rezine skutne torte. Ste vedeli, da lahko s pametno izbiro hrane celo izboljšate svojo telesno kondicijo? Naslednji štirje deserti obljubljajo pomoč pri okrevanju mišic, zmanjšujejo vnetja, izboljšujejo vzdržljivost in krepijo imunski sistem.

Temna čokolada

Ta slastni desert je zelo zdrav. V neki študiji leta 2006 so denimo odkrili, da temna čokolada ugodno vpliva na srce. Mnoge študije so dokazale, da flavanoli v temni čokoladi delujejo antioksidativno, protivnetno, in da celo izboljšujejo spomin.

Za športnike je najpomembnejše, da čokolada povečuje vsebnost dušikovega oksida v krvi, kar izboljša pretok krvi in zniža krvni tlak. Boljši pretok krvi pomeni, da mišice učinkoviteje prejemajo gorivo in kisik, poveča se vzdržljivost in skrajša čas okrevanja.

V neki študiji na miših so ugotovili, da kombinacija dušikovega oksida in telesnih vaj pripelje do povečanega pridobivanja mišic.

Koliko čokolade naj bi pojedli? Če želite s temno čokolado okrepiti vzdržljivost med dolgo vadbo, pojejte 100 g čokolade dve uri pred treningom.

Profimedia

Raziskovalci so odkrili, da so moški, ki so to naredili, imeli med dvoinpolurnim kolesarjenjem v plazmi večje koncentracije inzulina in glukoze, kar jim je dalo več energije, mišice pa so si hitreje opomogle. 

Borovničev smuti

V neki študiji so odkrili, da pitje borovničevega smutija pred vadbo z utežmi in po njej pripomore k boljšemu mišičnemu okrevanju. Spremljali so 10 žensk v starosti 22 let. Na dan študije so se ženske pet minut ogrevale na kolesu, nato pa so izvedle pet nizov vaj maksimalnega napora.

Po vadbi se le nagradite z borovničevim smutijem. Morda vam bo celo pomagal, da si hitreje opomorete po vadbi.

Nekatere ženske so pile smutije, narejene iz 200 g zamrznjenih borovnic, banane in kozarca jabolčnega soka, druge pa so pile smuti brez borovnic. Vse so popile en smuti zjutraj pred vadbo, enega popoldne ob času kosila in enega takoj po končani vadbi zvečer.

Med skupinama ni bilo nobene razlike glede moči med vadbo, so pa znanstveniki opazili, da so ženske, ki so pile borovničev smuti, hitreje okrevale po vajah moči v primerjavi z ženskami, ki ga niso pile. 

Lučke iz granatnega jabolka

Granatna jabolka so dolgo časa slovela zaradi svojih antioksidativnih, protivnetnih in za srce koristnih lastnosti. Toda morda ena najboljših njihovih lastnosti za športnike je njihova sposobnost krepiti imunski sistem.

Profimedia

Medtem ko mnoge študije kažejo, da zmerna telesna aktivnost izboljšuje imunski sistem, so druge pokazale, da ga lahko visoko intenzivna vadba tudi zavre. Eden od načinov krepitve imunskega sistema je pitje soka iz granatnih jabolk - že 100 ml soka trikrat dnevno okrepi imunsko odpornost telesa.

Lahko pa si pripravite tudi lučke iz granatnih jabolk. Sok prelijte v modelčke, jih postavite v zamrzovalnik in nato uživajte. Če želite še malce popestriti okus, zmešajte sok granatnih jabolk z grškim jogurtom, ki pa je desert za športnike številka 4.

Preberite tudi:

• Nasveti, kako se po 40. letu znebiti odvečnih kilogramov
• 'Plevel', ki je hkrati odličen vir antioksidantov
• To koprivo vključite v prehrano, saj je bogata z vitaminom C in železom

Grški jogurt

Tako kot sok granatnih jabolk lahko tudi probiotiki v grškem jogurtu športnikom pomagajo izboljšati funkcijo imunskega sistema. Probiotiki tudi pomagajo proti utrujenosti in ohranjajo zdrav črevesno-prebavni trakt.

Grški jogurt ima gosto, kremno teksturo in običajno več beljakovin.

Športniki lahko z uživanjem grškega jogurta ohranjajo ali pa izgubljajo težo, kajti njegove beljakovine nasitijo bolje od ogljikovih hidratov. Poleg tega je manj verjetno, da boste po grškem jogurtu doživljali napade volčje lakote, kajti hrana z veliko beljakovinami dobro nasiti za približno tri ure.