Projekt ''Od pšenice do potice'' v Vrtcu Gumbek

Katja Šenica, vzgojiteljica

16. 12. 2023, 10.40

Deli članek

V našem Vrtcu Gumbek v Osnovni šoli Dolenjske Toplice smo nedavno izvedli projekt, ki je otroke vodil skozi proces "od pšenice do potice". Tekom projekta so si pridobili dragocena znanja o žitih in njihovi uporabi v prehrani nekoč in danes.

Projekt je bil zasnovan tako, da je spodbujal radovednost, raziskovanje in učenje. Otroci so spoznali različna žita, kot so pira, pšenica, ajda, koruza, proso in riž. Naučili so se razlikovati med zrni, izvajali so eksperimente in raziskovali lastnosti žit. Pogovarjali smo se o pridelavi žit ter brali zgodbe in peli pesmi na temo žita, kruha in mlinov. V naravoslovnih kotičkih so se otroci z različnimi pripomočki, kot so lupe, žlice, sita, mlinčki, terilniki, igrali z žiti in mokami. Izvajali smo eksperimente, raziskovali lastnosti žit, spremljali njihov razvoj in razpravljali o njihovi pridelavi nekoč in danes. V dejavnosti smo vključili tudi pripravo jedi iz žit. Pekli so kruh, žemlje in pletenice, pripravljali koruzne žgance in proseno kašo z brusnicami. Otroci so se učili o celotnem procesu od žita do končne jedi, vključno s pripravo kokic.

Preberite še ...

Trendi

Presenetite jo drugače kot običajno

Na pomoč pri izpeljavi projekta so nam z žiti in mokam ter z električnim mlinom priskočili okoliški kmetje. Članice Društva podeželskih žena Dolenjske Toplice so nam prikazale pripravo in peko kruha, kuharji šolske kuhinje podjetja Slorest so z otroki skuhali žgance in pekli sladke dobrote, babice in dedki pa so s pripovedovanjem receptov in zgodb iz njihovega otroštva popestrili naše vrtčevske dopoldneve.

Projekt je bil več kot le vrsta dejavnosti – bil je poglobljen vpogled v prepletanje narave, prehrane in kulture. Otroci so pridobili znanje o žitih in razvijali spoštovanje do hrane. Projekt Od pšenice do potice je postal nepozabna izkušnja, ki je otroke učila in zabavala, hkrati pa razvijala njihove spretnosti in znanja za prihodnost.

Galerija