Kaj je čarobni rdeči napitek, ki ga vsi kolesarji pijejo na koncu etap Toura?
Skrivnostni rdeči napitek, ki ga kolesarji na koncu etap Toura požirajo na galone, ni beljakovinsko-ogljikohidratni šejk ali kontroverzni ketonski odmerek. Je skoraj navaden sok za zajtrk.
Najnovejši čarobni napitek Dirke po Franciji je v bistvu le turbopolnilni sok za zajtrk. Kisel češnjev napitek je nova najljubša osvežilna pijača po etapi za Tadeja Pogačarja, Remca Evenepoela in večino kolesarjev na Touru. Seveda to ni nekaj kar bi si vsak želel piti po urah napora, a profesionalci nimajo izbire.
Preberite še:
Pomaga poškodovanim mišicam
»Dobro je raziskano, da češnjev sok pomaga pri okrevanju po vadbi, ki poškoduje mišice,« je za Velo povedal prehranski svetovalec ekipe Tudor Pro Cycling Slovenec dr. Tim Podlogar, ki je prej tri leta delal z ekipo Red Bull - BORA – hansgrohe in lani tudi s Primožem Rogličem. Podlogar je sicer vadbeni fiziolog in nutricionist z doktoratom Univerze Birmingham, ki raziskuje športno prehrano in metabolizem,
Polifenoli
»Češnjev sok vsebuje polifenole, za katere je bilo v številnih študijah dokazano, da izboljšujejo okrevanje.« Polifenoli so antioksidativno in protivnetno čudežno hranilo, ki lahko kolesarje ohranja v močni formi 21 dni. Preprečujejo mikro raztrganine in vnetja zaradi intenzivne vadbe ter odpravljajo DOMS (zapoznelo bolečino v mišicah). Prav tako so polni melatonina, ki pomaga preutrujenim tekmovalcem zaspati.
Sok takoj, ko prečkajo ciljno črto
»Še posebej pomembno je, da kolesarji spijejo češnjev sok takoj, ko prečkajo ciljno črto na etapni dirki,« je dejal Jon Greenwell, zdravnik pri EF Education-EasyPost. »Mišice so najbolj dovzetne takoj, ko končate z vadbo, še posebej, ko poskušate ponovno zaužiti ogljikove hidrate. Torej, prej ko ga spijejo, tem bolje.« Ta mesec pozorno spremljajte ciljno črto dirke Tour de France. Videli boste, da se glavnina ne more naveličati tega rdečega eliksirja. Običajno je zlahka viden v prozorni steklenički ali včasih skrit v modri embalaži enega od proizvajalcev tega napitka.
Navaden češnjev sok ni dovolj
»Velika češnja« (če to sploh obstaja) že leta promovira koristi svojih čudežnih jagod. Češnje Montmorency so bile glavni simbol oglasov, ki so promovirali potencialne koristi za splošno dobro počutje in potencialno tudi za zmogljivost. Na žalost za športnike ni tako preprosto, kot da bi šli v Mercator in kupili voziček pijače. Navadni češnjev sok nima dovolj polifenolov za dovolj hitro okrevanje. Blagovne znamke športne prehrane so to opazile in se pognale v navdušenje nad naravnim rdečim revitalizatorjem.
Zdaj tudi v prahu
Sponzorji ekip, kot sta Amacx in 6D, so vzeli izvleček kisle češnje, ga napolnili z dodatnimi ogljikovimi hidrati, da bi pospešili okrevanje, in ga zapakirali v elegantne steklenice. Ste se kdaj vprašali, kaj je skrivnostna temna pijača, ki jo je Evenepoel vedno pil na dirki Vuelta a España leta 2022? Zdaj veste. Pred kratkim je prehranski partner UAE Emirates-XRG, Enervit, lansiral »čarobni češnjev prah« za mešanje z vodo, skupaj s Pogijem po vsej embalaži.
Le za dan dirke
Zanimivo je, da je češnjev sok eden redkih manjših dobičkov, ki ga je najbolje prihraniti za dan dirke. Ekipni nutricionisti kolesarje med treningi opozarjajo, naj se izogibajo »rdečemu čudežu«, saj zavira vnetje in »mikro raztrganine«, ki spodbujajo prihodnjo rast. Češnjev sok lahko dodate gelom z bikarbono, ketonskim injekcijam in »tabletam za okrevanje« na osnovi lososa, ki poganjajo visokohitrostno moderno dobo Toura de France. Kot je za Velo povedal prehranski strokovnjak Podlogar, »je to verjetno precej majhen dobiček, ampak vse šteje.«
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
