Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Jana za svoj prednostni vir na Googlu.

Nastavi

Za 32 piškotov
Priprava: 30 minut
Pečenje: 12 minut za vsak pekač

Sestavine: 60 g masla * 100 g ovsenih kosmičev * 1 jajce * izpraskani stržen pol stroka vanilje * za noževo konico soli * pol žličke mletega cimeta * pol žličke mletega nesladkanega kakava * 50 g moke (tip 1050) * 50 g nesoljenih arašidov * papir za peko.

Priprava: Pečico ogrejemo na 200 stopinj. V majhni kozici razpustimo maslo in ga segrejemo, da se speni. Dodamo ovsene kosmiče in jih med mešanjem zlato rjavo prepražimo. Odstavimo in ohladimo. Penasto umešamo jajce, sladkor, vaniljev stržen, sol, cimet in kakavov prah. Dodamo moko, prepražene ovsene kosmiče in arašide. Premešamo, da dobimo enotno zmes. Z žličko zajemamo zmes in polagamo za oreh velike kupčke na pekač, prekrit s papirjem za peko. Med kupčki naj bo 3 do 4 cm razmika, ker se med peko razlezejo. Pečemo v pečici na srednji rešetki od 10 do 12 minut.

Nasvet: Namesto arašidov lahko vzamemo tudi na grobo sesekljana orehova jedrca ali sesekljane lešnike.