Sestavine: file lososa (700g) + 600 g krompirja + 400 g pora + strok česna + sol  + poper + 1 dl sladke smetane.

Priprava: File lososa po potrebi očistimo, mu odstranimo luske in ga razrežemo.
Por na hitro pokuhamo in ohladimo v hladni vodi, nato pa spasiramo s paličnim mešalnikom.
Krompir do mehkega skuhamo, mu dodamo spasiran por, smetano, sol, poper in česen, nato pa vse skupaj zmešamo.
File lososa na hitro popečemo na olju in vse skupaj serviramo na krožnik.
Za dekoracijo lahko narežemo por in ga ocvremo na zelo vročem olju.