Sladoled postaja luksuz? Cene ponekod presegle 4 evre
Razkrivamo, kje se boste letos najdražje in najceneje posladkali s kepico sladoleda ter koliko boste zanjo dejansko odšteli.
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Ko temperature naraščajo in sonce vse pogosteje vabi na sprehod, se tudi pri nas počasi začenja pravo poletno razpoloženje. Dolgi dnevi, lahkotna oblačila in osvežilni oddihi v senci postajajo vsakdan in le redko kaj tako dobro zaokroži vroč dan kot kepica dobrega sladoleda.
Pa ste se že vprašali, ali pa kar občutili na lastni denarnici, koliko danes stane ta preprosta poletna razvada? Odločili smo se preveriti cene sladoleda na različnih lokacijah, od mestnih središč do manjših krajev.
Rezultati kažejo precejšnje razlike. V večjih mestih, kot sta Ljubljana in Maribor, kjer je ponudba širša in lokacije bolj oblegane, boste za kepico v povprečju odšteli med 2,50 in 3,50 evra. Nekatere bolj prestižne slaščičarne z domačimi ali eksotičnimi okusi so v središču prestolnice ceno dvignile tudi nad 4 evre.
Podobno je tudi na slovenski obali, kjer se cena kepice sladoleda na splošno giblje med približno 2,40 in 3,90 evra. V turistično bolj obiskanih krajih pa boste za kepico sladkega užitka lahko odšteli tudi več kot 4 evre.
Murska Sobota med cenovno dostopnejšimi lokacijami
Medtem boste v večini prodajaln v Murski Soboti za klasično kepico sladoleda odšteli 1,80 evrov. V primerjavi z lansko sezono, se je kepica tako podražila za deset centov. Pred nekaj leti je denimo kepica stala 1,50 evrov. Premium sladoledi so navadno dražji, ponudniki pa vsako leto svojo ponudbo obogatijo z novimi okusi, o čemer si lahko več preberete tukaj.
Na drugi strani so manjši kraji, kjer je kepica še vedno nekoliko bolj dostopna, med drugim v Slovenj Gradcu, na Ravnah na Koroškem in v Črni na Koroškem, cene se tam gibljejo med 1,80 in 2,50 evra. Za sladek kornet pa boste odšteli dodatnih 0,50 evra, ponekod tudi 0,80 evra.
Kaj pravijo v Kavarni Cacao v Ljubljani, zakaj podražitev?
Da bi dobili konkretnejši vpogled, smo se obrnili tudi na Kavarno Cacao v središču Ljubljane. Tam letos kepica sladoleda stane 3,50 evra, medtem ko za posebne oziroma premium okuse odštejete 4,30 evra. Če si sladoled privoščite v sladkem kornetu, boste zanj doplačali 0,80 evra.
V primerjavi z lanskim letom so cene nekoliko prilagodili, v povprečju za približno 6 odstotkov. "Pri tem smo si prizadevali, da bi bila podražitev čim nižja in za kupce še vedno sprejemljiva," so dodali.
Kot pojasnjujejo, so glavni razlogi za prilagoditev cen predvsem višji stroški surovin, zlasti mlečnih izdelkov, čokolade in sadja, ter splošna inflacija. Pomemben vpliv imajo tudi višje najemnine (tako za lokale kot zunanje površine, kot so vrtovi) ter rast stroškov dela. Vsi ti dejavniki skupaj pomembno vplivajo na končno ceno izdelka.
Posebnih akcij letos ne izpostavljajo, poudarjajo pa, da želijo kupcem ponuditi čim boljše razmerje med kakovostjo in ceno ter pestro izbiro okusov. Opažajo tudi, da so kupci nekoliko bolj premišljeni pri nakupih, vendar kakovost ostaja na prvem mestu, so za Svet24 navedli v Kavarni Cacao.
Cene ključnih surovin za sladoled občutno višje
Da so glavne surovine za sladoled v zadnjih letih občutno podražile, kažejo tudi javno dostopni podatki. Cena kakava, ključne sestavine čokolade, je na svetovnih trgih v obdobju 2024–2025 poskočila tudi za več kot 100 odstotkov in dosegla zgodovinske rekorde, zaradi slabih letin in podnebnih razmer. Tudi mango, priljubljen sadni okus, je zaradi vremenskih nihanj in stroškov transporta v posameznih sezonah dražji za približno 10 do 30 odstotkov. Skupaj z višjimi cenami mlečnih izdelkov to močno vpliva na končno ceno kepice sladoleda.
Cena kakava se trenutno na svetovnih trgih giblje okoli 2.850 do 3.300 evrov za tono, kar je sicer precej manj kot ob rekordih leta 2024, a še vedno bistveno več kot v preteklih letih. Tako da visoka cena surovine še naprej vpliva na dražjo proizvodnjo čokolade in izdelkov, kot je sladoled.
Pri tem naj še spomnimo, da vojna Izraela in ZDA z Iranom ne draži zgolj nafte, najvišjo ceno v zadnjih osmih letih dosegajo tudi pistacije. Po podatkih analitskega podjetja Expana so se cene marca povzpele na 4,57 dolarja za pol kilograma, kar je najvišja vrednost od leta 2018, o čemer smo že poročali tukaj.
Cene sladoleda gor, povpraševanje stabilno
Kljub višjim cenam povpraševanje ne upada. Prodajalci pravijo, da si ljudje še vedno radi privoščijo sladko razvajanje, še posebej v vročih dneh. Okusi se spreminjajo, poleg klasike, kot sta vanilja in čokolada, so vse bolj priljubljeni pistacija, mango, slana karamela in različne veganske različice.
Sladoled tako ostaja simbol poletja, majhen užitek, ki si ga radi privoščimo, ne glede na ceno. In čeprav se zdi, da vsako leto odštejemo kakšen evro več, osvežitev in trenutek sladkega zadovoljstva še vedno odtehtata.
Za dodatna pojasnila smo se obrnili tudi na več ponudnikov sladoleda po državi, vendar njihovih odgovorov do objave prispevka nismo prejeli.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
