Ali vam lahko gostinec zaračuna kozarec vode iz pipe?
Voda iz pipe je v Sloveniji kakovostna, a gostinci je niso dolžni postreči brezplačno – kaj pravi zakon?
Prva stran dneva
Dnevni pregled najpomembnejših zgodb doma in po svetu.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Svet24 za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Marsikdo je prepričan, da mora gostinec na zahtevo brezplačno postreči kozarec vode iz pipe. A slovenska zakonodaja tega ne določa. Kdaj vam lahko vodo zaračunajo, zakaj se praksa med lokali razlikuje in kakšne pravice imajo gostje?
Brezplačna voda ni zakonska obveznost
Poleti, ko temperature presežejo 30 stopinj Celzija, se marsikateri gost v restavraciji namesto gazirane pijače odloči za navaden kozarec vode iz pipe. Toda ob računu ga lahko čaka presenečenje – ponekod je voda brezplačna, drugje zanjo zaračunajo nekaj deset centov ali celo več evrov.
Čeprav ima Slovenija eno najbolj kakovostnih pitnih vod v Evropi in je pravica do pitne vode od leta 2016 zapisana tudi v ustavi, to še ne pomeni, da morajo gostinski lokali gostom brezplačno postreči vodo iz pipe. Takšne zakonske obveznosti namreč ni. Gostinec se zato sam odloči, ali bo vodo ponudil brezplačno kot izraz gostoljubnosti ali pa jo bo zaračunal kot del svoje storitve.
Zakaj nekateri vodo zaračunajo?
Gostinci opozarjajo, da gost ne plača zgolj vode, temveč tudi storitev. Kozarec je treba pomiti, vodo postreči, uporabljajo se energija, delo zaposlenih in inventar. Zato nekateri lokali na ceniku ponudijo tudi vodo iz pipe oziroma zaračunajo njeno postrežbo.
Po drugi strani številni lokali brezplačno postrežejo kozarec vode ob kavi ali obroku, saj to razumejo kot del dobre gostinske prakse. Enotnega pravila ni, zato se lahko izkušnja od lokala do lokala precej razlikuje.
ZPS že dlje časa poziva k spremembam
Na Zvezi potrošnikov Slovenije (ZPS) menijo, da bi morala biti pitna voda iz pipe gostom v restavracijah dostopna brezplačno. Julija 2024 so zato začeli kampanjo Kozarec vode iz pipe, prosim!, s katero zbirajo podpise podpore in vlado pozivajo, naj brezplačen dostop do vode iz pipe uredi z zakonom. Ob tem so opozorili, da so med preverjanjem prakse v slovenskih restavracijah ugotovili precejšnje razlike. Del lokalov je gostom najprej ponudil ustekleničeno vodo ali pa je vodo iz pipe zaračunal, v nekaterih restavracijah pa je sploh niso želeli postreči. Po oceni ZPS je prodaja ustekleničene vode za številne lokale pomemben vir prihodkov, hkrati pa takšna praksa ustvarja več plastičnih odpadkov in je v nasprotju s prizadevanji za trajnostni razvoj.
Zakonska obveznost je bila predlagana, a je niso sprejeli
Vprašanje brezplačne vode iz pipe je bilo ena od tem pri pripravi novega Zakona o gostinstvu. V enem od osnutkov je bila predvidena obveznost, da bi gostinci gostom na njihovo željo brezplačno postregli pitno vodo iz javnega vodovoda.
Predlog je naletel na ostre odzive gostinske panoge, ki je opozarjala, da bi šlo za dodatno obveznost brez ustreznega nadomestila. Vlada je določbo pozneje umaknila iz predloga zakona, zato sprejeti Zakon o gostinstvu takšne obveznosti ne vsebuje. Odločitev, ali bodo gostom ponudili brezplačen kozarec vode iz pipe, tako ostaja v rokah posameznega gostinca.
Kakšne pravice ima gost?
Če vam v restavraciji prinesejo ustekleničeno vodo, čeprav ste naročili vodo iz pipe, imate pravico opozoriti na napako in zahtevati tisto, kar ste naročili. Če pa lokal vodo iz pipe ponuja proti plačilu in je to jasno navedeno v ceniku, je takšno zaračunavanje praviloma dopustno.
Zakon o varstvu potrošnikov določa, da morajo biti cene blaga in storitev jasno označene, zato mora biti gost pred naročilom seznanjen tudi s tem, ali je postrežba vode iz pipe plačljiva. Če cena ni objavljena ali je zaračunano drugače, kot je bilo navedeno, lahko gost na to opozori in po potrebi vloži pritožbo.
Vprašanje gostoljubnosti, ne zakonodaje
Čeprav zakonske obveznosti ni, številni Slovenci pričakujejo, da bodo ob naročenem kosilu ali kavi brez težav dobili tudi kozarec vode iz pipe. V številnih evropskih državah je to že dolgo del gostinske kulture, drugod pa ostaja predvsem poslovna odločitev posameznega lokala.
Za zdaj tako velja preprosto pravilo: brezplačen kozarec vode je v Sloveniji pogosto izraz dobre volje gostinca, ne pa pravica, ki bi jo določal zakon.
Prva stran dneva
Dnevni izbor najpomembnejših zgodb doma in po svetu, dostavljen neposredno v vaš e-poštni nabiralnik.
