Arhiv Lokalno.si

Enolog Zdravko Mastnak je predlani zapustil cvičkovo klet Kmečke zadruge Krško in se posvetil razvijanju lastne kleti v Krakovem pri Sevnici. Pri več kot milijon evrov vrednem projektu kleti z gostinskim lokalom  je računal na evropska sredstva, a se je na razpis prijavil neuspešno. Klet kot podzemni rov je zgradil in opremil z lastnim denarjem, ga pa čaka še velik finančni zalogaj v dokončanje restavracijskega dela objekta.

Mastnak  je za uveljavljanje vinskega zakona in pravilnika za cviček precej lobiral med politiki, kar se mu je slabo obrestovalo v njegovi zasebni vinski zgodbi.  Meni, da v prijavljenem programu  za sredstva, ki ga je izdelala strokovna služba, ni bilo vsebinskih napak, ampak je sporno njegovo ime, češ, Mastnak ima dovolj lastnih virov za gradnjo. Tak komentar naj bi bil izrečen v Ljubljani, kjer odrejajo poti evropskega denarja po Sloveniji, pravi Mastnak, odločen, da preživi na vinskem trgu z veliko konkurenco.

Pravkar mu je uspelo v New York poslati 1000 steklenic vina, če smo natančni - 999 steklenic.  Naročilo se je namreč glasilo za 333 steklenic cvička, prav toliko frankinje in penine. Vino potuje k Slovencu Emilu Gaspariju, trgovcu s pohištvom, ki ima tudi svojo trgovino z vinom. Promovira izbrane slovenske vinarje, saj se njihova pijača prodaja po elitnih lokalih na Manhattnu. 

Arhiv Lokalno.si