Arhiv Lokalno.si

Arhiv Lokalno.si

Arhiv Lokalno.si

Konec februarja so imeli v Društvu vinogradnikov Cerklje ob Krki ocenjevanje vin v Restavraciji Štefanič. Desetčlanska komisija je ocenila 187 vzorcev. Od vseh vzorcev je podeljenih 90 velikih zlatih medalj, 52 zlatih medalj, 19 srebrnih medalj in 7 pisnih priznanj. Izločenih je bilo 19 vzorcev. Kot pravi Roman Baškovč, predsednik ocenjevalne komisije, so cvički pokazali svojo polnost, vrhunsko skladnost, harmonijo okusov in prijetno kislino. Vrhunska zrelost grozdja pa je naredila še temnejšo barvo in nekoliko višje alkohole, kar je še bolj poudarilo vse dobre lastnosti cvička. Tudi vsa ostala vina so bila zelo skladna in harmonična ter izražala svojo sortno značilnost. Izločitev zaradi napak je bilo zelo malo, pa še te so zelo lahko odpravljive. Doseženega vrhunskega rezultata seveda ni mogoče zamisliti brez pridnih rok vinogradnika in umnega kletarjenja. Veliko se govori, da je pri cvičku mogoče to »letnik stoletja«. Ali je to res ali ne, bo pokazal čas.

V petek, 23. marca, je na Čatežu ob Savi v domu krajanov poteklalo podeljevanje medalj in priznaj. Predsednik društva Jože Prah je nagovoril vinogradnice in vinogradnike, se zahvalil vsem, ki so pripomogli pri realizaciji ocenjevanja in seveda čestital vinogradnicam in vinogradnikom za odlične rezultate ocenjenih vin.

Ocena 19,23 sauvignon sladko-jagodni izbor letnik 2010, ki ga je pridelala družina Mandelc, je bilo zmagovalno vino in s tem tudi šampion prireditve, najboljši cviček letnika 2011 domuje pri družini Tomše – Martinovi iz Globočic, z oceno 16,43. Gramc Boris in Ojstršek Franc sta z oceno 18,13 zmagala pri vinu modra frankinja, Recer Sašo je imel najboljšo žametno črnino z oceno 16,67. Pri dolenjskem rdečem je bil prvak sorte Gramc Marjan z oceno 17,10. Ajster Franc in Šporar Tomas sta z oceno 17,07 zmagala z vinom dolenjsko belo. Pri beli zvrsti je osvojil Lopatič Albert oceno 18,00 in s tem prvo mesto v svoji skupini. Družina Tomše Miha je prejela oceno 18,20 za polsuhi sladki muškat. Na degustaciji je bilo mogoče poizkusiti tudi žametno črnino, sladko – ledeno vino letnika 2009 z oceno 19,03 katero je pridelala družina Prah iz Velikih Malenc.

Društvo je ob priložnosti vse dogodke v prejšnjem letu in rezultate ocenjevanja združilo v biltenu. Na podelitvi je vinogradnice in vinogradnike zabaval ansambel Matevža Sodiča, skupina Trta je zapela nekaj pesmi, za kulinarično popestritev pa je poskrbela Restavracija Štefanič. Vsekakor pa je bila dobrodošla degustacija zmagovalnih vin, tako da so se lahko obiskovalci prireditve prepričali o kvaliteti dobre kapljice.

Galerija

Arhiv Lokalno.si