Spijte to namesto kave in opazujte, kako izginjajo maščobne obloge
Vedno več ljudi dan začenja z napitkom, ki mu na spletu pravijo “ognjeni eliksir” ali celo “zlata rakija”.
Tvoja svetovalka za modo, lepoto in zdrav življenjski slog.
Za hitre novice, aktualne teme in zanimive vsebine izberite Njena za svoj prednostni vir na Googlu.
Nastavi
Skodelica kave je za mnoge prvi jutranji ritual, a v zadnjih letih vse več ljudi jutro začenja drugače. Na družbenih omrežjih in wellness portalih je postal izjemno priljubljen napitek, ki mu pravijo kar “ognjeni eliksir” ali “zlata rakija”. Privrženci trdijo, da prebudi telo, zmanjša občutek napihnjenosti, pomaga pri prebavi in spodbuja metabolizem že po nekaj požirkih.
Za razliko od številnih dragih prehranskih dodatkov in trendovskih detox napitkov njegova priljubljenost temelji predvsem na zelo preprostih sestavinah, ki jih večina ljudi že ima doma.
Kombinacija močnih sestavin, ki telo hitro prebudi
Osnova napitka je mlačna voda, v katero dodajo jabolčni kis, kurkumo, ingver in ščepec črnega popra. Nekateri recepti vključujejo še limonin sok, cimet ali malo čilija. Prav kombinacija toplote, kisline in intenzivnih začimb povzroči občutek, da se telo zelo hitro “prebudi”. Mnogi opisujejo, da jih napitek dobesedno pretrese bolj kot kava.
Ingver spodbuja prekrvavitev in daje občutek toplote, kurkuma vsebuje kurkumin, ki ga povezujejo s protivnetnimi učinki, črni poper pa lahko izboljša njegovo absorpcijo v telesu.
Jabolčni kis je medtem eden najbolj priljubljenih wellness dodatkov zadnjih let, saj naj bi vplival na prebavo, občutek sitosti in uravnavanje krvnega sladkorja po obrokih.
Zakaj ga nekateri povezujejo s hujšanjem?
Največ pozornosti je napitek dobil predvsem zaradi trditev, da pomaga pri izgubi kilogramov. Strokovnjaki sicer opozarjajo, da noben napitek sam po sebi ne topi maščob, a določene sestavine lahko nekoliko vplivajo na presnovo in apetit.
Ingver, čili in poper lahko spodbudijo termogenezo, proces, pri katerem telo porablja energijo za ustvarjanje toplote. Učinek ni dramatičen, lahko pa nekoliko poveča porabo energije. Jabolčni kis pa pri nekaterih ljudeh pomaga podaljšati občutek sitosti, zaradi česar čez dan pojedo manj hrane.
Veliko ljudi opaža tudi manj napihnjenosti in boljšo prebavo, kar pogosto daje občutek “lažjega” telesa že po nekaj dneh.
Sestavine imajo dolgo zgodovino uporabe
Čeprav danes napitek pogosto povezujemo z wellness trendi in TikTokom, številne njegove sestavine uporabljajo že stoletja. Jabolčni kis so uporabljali že v antičnih časih, med drugim tudi kot pomoč pri prebavi in konzerviranju hrane. Surov, nefiltriran kis vsebuje tako imenovano “mati”, naravno usedlino bakterij in encimov. Ingver pa velja za eno najbolj raziskanih naravnih sestavin in ga pogosto uporabljajo pri slabosti, prebavnih težavah ter vnetjih.
V nekaterih močnejših različicah “ognjenega eliksirja”, znanih tudi kot “fire cider”, dodajajo še česen, čebulo, hren in pekoče paprike. Takšne različice imajo zelo intenziven okus in jih običajno pijejo v majhnih količinah.
Kako pripraviti osnovno različico?
Najpogosteje ga pripravijo tako:
- 2 dl mlačne vode
- 1 žlica jabolčnega kisa
- pol žličke kurkume
- ščepec črnega popra
- malo sveže naribanega ingverja
- po želji limonin sok ali cimet
Napitek običajno popijejo zjutraj na prazen želodec, pred zajtrkom in kavo. Pomembno je, da voda ni prevroča, saj previsoka temperatura lahko vpliva na nekatere koristne spojine.
Previdnost ni odveč
Čeprav gre za naravne sestavine, napitek ni primeren za vsakogar. Jabolčni kis je zelo kisel in lahko ob prepogosti uporabi poškoduje zobno sklenino ali draži želodec in požiralnik. Prav zato ga je treba vedno razredčiti z vodo. Ingver, čili in druge močne začimbe pa lahko pri občutljivih ljudeh povzročijo zgago ali nelagodje v želodcu, posebej če jih zaužijejo na prazen želodec.
Previdnost je priporočljiva tudi pri ljudeh, ki jemljejo določena zdravila, predvsem za sladkorno bolezen ali krvni tlak.
