Kulinarika / stran 74
Recept za dan brez zavržene hrane: ustvarite novo jed iz ostankov
Slovenski dan brez zavržene hrane je priložnost, da se spomnimo, koliko hrane lahko prihranimo, če jo znamo pametno uporabiti. Namesto da ostanki romajo v koš, naj postanejo izhodišče za nove, okusne jedi.
Kava s sladkornim oblakom – doživetje, ki razočara?
Kava z oblačkom iz sladkorne pene, ki se topi nad vročo skodelico? Nova uspešnica z Vzhoda navdušuje na Instagramu … Kaj pa praktični del senzacije?
Domač humus: preprost recept z bogato zgodbo
Humus je priljubljen bližnjevzhodni čičerkin pire, ki je tako okusen in hranljiv, da je osvojil ves svet, tudi pri nas je vse bolj priljubljen – ob tem pa se kar nekaj dežel Bližnjega vzhoda prepira o tem, kdo si ga je izmislil in kje je najbolj doma.
5 nasvetov za pripravo hobotnice
Naj vas priprava hobotnice ne prestraši - škoda bi bilo zamuditi izjemen okus, ki ga ponujajo ti slastni morski recepti.
Preprosti triki za uspešen piknik
Ni boljšega načina, da proslavimo pomlad in pričakamo hitro bližajoče se prvomajske kresove, kot s piknikom na prostem. Vse, kar potrebujemo, je nekaj sonca in kotiček za druženje in kuho na svežem zraku, in že imamo odlično priložnost za sprostitev, druženje ter užitek v okusni hrani. Da bo vaš piknik popoln, smo pripravili nekaj idej, ki bodo poskrbele za nepozabno pojedino.
Pr' Matevž - gorenjska mocarela, ki na pici zlahka zamenja italijansko
Ste vedeli, da na Gorenjskem nastaja vrhunska mocarela, ki se je ne branijo niti največji mojstri pice?
Čokoladna jajčka: tri ideje za nove čokoladne sladice
Velika noč je minila, v predalu pa so ostala čokoladna jajčka in le rahlo obglodani zajčki. Kako porabiti vso to čokolado?
Peruzza že šest let s preverjeno formulo
Na Peruzzijevi v Ljubljani smo obiskali picerijo Peruzza in preverili, kako se drži pred šestim rojstnim dnem.
Trije pomladni sadno-zelenjavni napitki, ki poživijo telo
Je bilo vsega preveč? Pripravite osvežilen smoothie s sadjem, zelenjavo in začimbami, ki je prijazen do telesa in pričara okus pomladi v kozarcu.
Ko pridejo obiski, presenetite s pogačo
Izbrali smo štiri zelo raznolike zanimive pogače, v katere lahko vključite tudi ostanek šunke, pirhov in hrena ter postrežete nekaj posebnega.
Recept Filipa Flisarja: pica s pohorsko šunko
Filipa Flisarja je v teh dneh težko ujeti. Ne, ni na snegu, temveč je z vsem srcem predan dejavnosti, ki se je je lotil po športni upokojitvi – slastni pohorski šunki.
Preprosti recepti z ostanki šunke, jajc in hrena
Za veliko noč se v naših krajih tradicionalno spodobi, da je miza res bogato obložena ter da je vsega dovolj še za obiske.
Letos namesto klasičnega pripravite angleški zajtrk, ki navduši
Če nimate tradicionalnega praznovanja velike noči, pripravite za popestritev angleški zajtrk, ki bo vse nasitil do poznega popoldneva.
Lovec na pice: najboljše na Hrvaškem
Na straneh našega projekta Špizza lahko nenehno spremljate, katere so najboljše picerije na naših tleh. Kaj pa na sosednjem Hrvaškem?
Sobotni recept: Pogača z gobami in krompirjem
Ste si zaželeli jedi brez mesa? Za vas imamo rešitev.
S temi recepti bodo jajca navdušila na velikonočni mizi
Na kaj najprej pomislite, ko slišite velika noč? Na jajca, seveda! No, pirhe, ampak poglejmo, kaj odličnega še lahko naredimo iz jajc.
Ideja za okusno velikonočno kosilo
Bi letos za praznike ponudili nekaj posebnega, ne samo svinjske pečenke in praženega krompirja? Imamo rešitev!
Skupaj z otroki pripravimo velikonočne sladice
Otroci imajo izredno radi pisano praznično vzdušje, vendar pogosto niso preveč navdušeni nad šunko in hrenom. Sladki priboljški pa so povsem druga zgodba.
Bogata potratna potica in še 15 receptov - od čokoladne do veganske
Se vam zdi, da je potica dolgočasna? Zbirka različnih potic, ki jih pečejo slovenska gospodinjstva je tako bogata, da se ne bi mogli bolj motiti. Imamo recepte!
Preizkušeni velikonočni recepti začinjeni s tradicijo
Andraške gospodinje na veliko noč prisegajo na klasiko – šunka v testu, pletenice, potica in vaje kot nekoč: generalko jedi opravijo vnaprej.