Ulični hladilniki za zavrženo hrano
V Ženevi in Bernu na ulicah stojijo hladilniki, kjer lahko mimoidoči brezplačno vzamejo živila.
Gre za idejo nevladne organizacije Free-go, ki se bori proti velikim količinam odpadne hrane. Ideja njihovih hladilnikov na ulicah je, da vanje lahko kdorkoli prinese hrano, ki je je bodisi nakupil preveč, je presežek z vrta ali je denimo ostala v restavraciji. Ta živila so nato brezplačno na razpolago drugim. Z neprodanimi izdelki tik pred pretečenim rokom uporabe hladilnike polnijo tudi številne trgovine. Izračunali so, da so v enem letu s takim načinom recikliranja hrane samo v enem hladilniku rešili 3,2 tone hrane, ki bi bila sicer zavržena. Marine Delevaux, vodja projekta, je povedala, da bodo skušali v prihodnjem letu sistem uličnih hladilnikov razširiti tudi na druga švicarska mesta.
Še več kratkih zgodb iz rubrike Svetilnik vas čaka v reviji Jana, št. 37, 12. september, 2023.
Berite brez oglasov
Prijavljeni uporabniki Trafike24 berejo stran neprekinjeno.
Še nimate Trafika24 računa? Registrirajte se
