Vložene fige na grškem jogurtu
Vložene fige na grškem jogurtu
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
/
Sestavine
- 26 svežih fig
- 1 kg sladkorja
- 2 pesti mandljev
- 13 nageljnovih žbic
- sok 1 limone
- 6 velikih skodelic vode
- grški jogurt
Ta namaz s feto je hit poletja
Stepena feta je hit poletja! Popolna kot pomaka, namaz ali kot del bogate solate. Pripravljena je v 5 minutah in je odlična zamisel za poletna druženja.
Mladi Tom Čopar z zeleno Michelinovo zvezdico
»Prihajam iz Mozirja, poročil sem se v Rečico ob Savinji, enega najlepših slovenskih krajev, kjer smo malo 'za cajtom', vendar v najbolj dobronamernem smislu."
Očistite klapavice kot pravi chef
Čiščenje školjk ni nujno zahtevno. Za vas smo pripravili nekaj preprostih nasvetov, s katerimi boste lahko pripravili odlično morsko kosilo.
Sestavine
- 26 svežih fig
- 1 kg sladkorja
- 2 pesti mandljev
- 13 nageljnovih žbic
- sok 1 limone
- 6 velikih skodelic vode
- grški jogurt
Postopek
1
Fige previdno olupimo od spodnje strani proti peclju in jih 10 minut kuhamo v vreli vodi. Vodo odcedimo, in ko se fige nekoliko ohladijo, v vsako drugo figo nabodemo nageljnovo žbico.
2
Zavremo 6 velikih skodelic vode, dodamo fige, sladkor in limonov sok ter kuhamo 15 minut. Če je potrebno, med kuhanjem odstranjujemo nastalo peno.
3
V lonec dodamo mandlje, pokrijemo in pustimo čez noč. Naslednji dan fige ponovno prekuhamo, jih vložimo v sterilne kozarce, do roba dolijemo tekočino, v kateri so se kuhale, in tesno zapremo s pokrovčkom.
4
Vložene fige ponudimo z grškim jogurtom za zajtrk ali kot sladico.
Podobni recepti
