Kaj boste skuhali danes?
Rezine brancina v vlečenem testu s pinjolami, pistacijo, baziliko in olivami
Jed s 5 zvezdicami
Rezine brancina v vlečenem testu s pinjolami, pistacijo, baziliko in olivami
Jed s 5 zvezdicami
Čas priprave
25 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Sestavine
- 4 fileji brancina
- 4 listi vlečenega testa
- 80 g masla
- 3 žličke oljčnega olja
- 30 g kaper
- 40 g pistacij
- 20 g pinjol
- 20 g oliv
- limonova lupina
- sol
- beli poper v zrnu
5 receptov za male oboževalce Rudolfa
Če navdušenje nad Božičkovimi spremljevalci kar ne pojenja, si z najmlajšimi pričarajte še nekaj čarobnosti in skupnih sladkih trenutkov.
Kaj bo na jedilniku? Ostanki večerje v slastni preobleki
Ko se praznična večerja zaključi, siti in zadovoljni pospravimo ostanke, ko se želodec umiri, pa premislimo, kako jih bomo spremenili v novo pojedino.
Tipična zimska zelenjava v receptih, ki vas bodo navdušili
Če ste doslej radič jedli le v solati s kuhanim krompirjem, vas čaka prijetno presenečenje. Odkrijte recepte za radič kot prigrizek, toplo predjed in glavno jed.
Sestavine
- 4 fileji brancina
- 4 listi vlečenega testa
- 80 g masla
- 3 žličke oljčnega olja
- 30 g kaper
- 40 g pistacij
- 20 g pinjol
- 20 g oliv
- limonova lupina
- sol
- beli poper v zrnu
Postopek
1
V kozici segrejemo oljčno olje, dodamo pinjole, pistacije, kapre, nasekljane olive in vse skupaj prepražimo. Fileje brancina narežemo na manjše kose in jih solimo. Ohlajenim sestavinam v kozici dodamo brancina in dobro premešamo. Na koncu dodamo še nasekljano baziliko in naribano limonovo lupino.
2
Pečico segrejemo na 160 °C. Keramične modle premažemo z maslom, obložimo z vlečenim testom in jih napolnimo s pripravljeno zmesjo z brancinom. Vse skupaj postavimo v pečico in pečemo 12 minut.
3
Pečeno jed vzamemo iz modlov, jo prestavimo na krožnik in okrasimo s svežimi zelišči. Kot prilogo lahko postrežemo krompirjev pire, začinjen s kurkumo, in sotiran (hitro prepražen na maslu) stročji fižol.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Bosanski lonec
15 min
Enostavno
Cvetačna panakota s pomarančnim prelivom
Kdo bi si mislil, da bo cvetača odigrala glavno vlogo v tako prefinjenem kozarčku
Enostavno
Čokoladna torta z ganašem
Srednje zahtevno