Kaj boste skuhali danes?
Polnjene piščančje prsi s popečenim koromačem
Slastne popestrene piščančje prsi s koromačem
Polnjene piščančje prsi s popečenim koromačem
Slastne popestrene piščančje prsi s koromačem
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 2 osebi
Sestavine
- 1 piščančje prsi
- 2 rezini pečenega pršuta
- 4 listi blitve (po želji)
- lističi svežega majarona
- lističi svežega timijana
- poper
- kuhinjska vrvica
koromač
- 2 žlici olja
- sol
- 1 koromač
Teden mobilnosti s picami v obliki kolesa
Evropski teden mobilnosti napoveduje številne zanimive prireditve, tudi kulinarične, med drugim prvenstvo picopekov na Škofljici!
Recept za cimetove rolice, ki jih boste pekli znova in znova
Dišeče, puhaste, mehke cimetove rolice 4. oktobra praznujejo svoj svetovni dan. Da bomo spekli res najboljše in popolne, lahko ta mesec pridno vadimo pripravo in peko. Z natančnim receptom bo uspelo tudi začetnikom.
Ideja, kako porabiti zadnji stročji fižol z vrta
Imamo odličen recept za vse, ki iščete okusno, a preprosto vegetarijansko jed, s katero lahko porabite stročji fižol.
Sestavine
- 1 piščančje prsi
- 2 rezini pečenega pršuta
- 4 listi blitve (po želji)
- lističi svežega majarona
- lističi svežega timijana
- poper
- kuhinjska vrvica
koromač
- 2 žlici olja
- sol
- 1 koromač
Postopek
1
Piščančje prsi razrežemo na dva fileja, ju stanjšamo, solimo in popramo ter potresemo z majaronom in timijanom. Če bomo uporabili liste blitve, jih operemo, blanširamo in ohlajene položimo na meso. Dodamo še rezino pečenega pršuta in file zvijemo. Zvitek z vrvico zavežemo, da ne gre narazen.
2
V ponvi segrejemo olje in zvit piščančji file na močnem ognju na hitro popečemo, da se zlato obarva. Nato ogenj zmanjšamo, ponev pokrijemo in počasi pečemo še toliko časa, da je meso pečeno tudi na notranji strani.
3
Koromač očistimo, ga narežemo na četrtine, malce posolimo in pokritega do mehkega popečemo na olju.
