Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Poletna hladna bezgova juha s penino

Poletna hladna bezgova juha s penino

Čas priprave /
Zahtevnost Enostavno
Količina 2 osebi
Oznake
juha penina hladna juha bezeg peneče vino Poletna hladna bezgova juha s penino
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 10 kobulov bezgovega cvetja
  • 4 srednje veliki krompirji
  • ½ porovega stebla
  • 4 beli beluši
  • 2 žlici masla
  • 5 dl piščančje ali goveje jušne osnove
  • 0,5 dl sladke smetane
  • 4 žlice kisle smetane
  • kozarec penine
  • poper
  • sol po potrebi
  • bezgovi kobuli za okras

Preberite tudi

Sestavine

  • 10 kobulov bezgovega cvetja
  • 4 srednje veliki krompirji
  • ½ porovega stebla
  • 4 beli beluši
  • 2 žlici masla
  • 5 dl piščančje ali goveje jušne osnove
  • 0,5 dl sladke smetane
  • 4 žlice kisle smetane
  • kozarec penine
  • poper
  • sol po potrebi
  • bezgovi kobuli za okras

Postopek

1

Krompir, beluše in por očistimo in narežemo, v loncu na maslu vse prepražimo, prilijemo jušno osnovo in kuhamo 20 minut. 

2

Posebej zmešamo sladko smetano in bezgovo cvetje, prelijemo k drugim sestavinam in na hitro prevremo. Juho dobro zmešamo z mešalnikom, po potrebi popramo in solimo. Nato kremno juho ohladimo, hladni dodamo kislo smetano ter prilijemo penino.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.