Dober tek
© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o. - Vse pravice pridržane.

Pikantna margarita

Margarita je klasičen koktajl, ki osveži in poživi.

Pikantna margarita

Margarita je klasičen koktajl, ki osveži in poživi.

Čas priprave 20 min + ohlajanje
Zahtevnost Srednje zahtevno
Količina za 4 osebe
Oznake
čili koktajl limeta cocktail koktejl led margarita mehiška tekila
Deli recept
Facebook
X (Twitter)
Kopiraj povezavo
Povezava je kopirana!
Deli
recipe_image.jpg

Sestavine

  • 1,5 dl tekile
  • 0,75 dl triple seca
  • 0,25 dl čilijevega sirupa
  • 0,25 dl mangovega soka
  • 0,25 dl limetinega soka
  • led

čilijev sirup

  • 1 rdeč čili
  • 50 g rjavega kristalnega sladkorja

solna obroba

  • majhen šopek koriandra (lističe osmukamo in jih drobno sesekljamo)
  • naribana lupinica 1⁄2 bio limete
  • 2 žlički morske soli
  • 2 žlički rjavega kristalnega sladkorja
  • ščep zdrobljenega suhega čilija chipotle

Preberite tudi

Sestavine

  • 1,5 dl tekile
  • 0,75 dl triple seca
  • 0,25 dl čilijevega sirupa
  • 0,25 dl mangovega soka
  • 0,25 dl limetinega soka
  • led

čilijev sirup

  • 1 rdeč čili
  • 50 g rjavega kristalnega sladkorja

solna obroba

  • majhen šopek koriandra (lističe osmukamo in jih drobno sesekljamo)
  • naribana lupinica 1⁄2 bio limete
  • 2 žlički morske soli
  • 2 žlički rjavega kristalnega sladkorja
  • ščep zdrobljenega suhega čilija chipotle

Postopek

1

Najprej naredimo čilijev sirup. Čili narežemo na rezine in ga damo v kozico skupaj s sladkorjem in 0,5 dl vode. Nežno zavremo na nizki do srednji temperaturi in mešamo, da se sladkor stopi. Kuhalnik ugasnemo in pustimo, da se sirup popolnoma ohladi.

2

Za solno obrobo na plitvem krožniku zmešamo vse sestavine. Robove štirih kozarcev navlažimo z malce vode in jih pomočimo v solno mešanico. Kozarce postavimo na stran in se lotimo margarite.

3

Sestavine za koktajl damo v velik mešalnik in živahno stresamo, da je zunanjost mešalnika mrzla. Pijačo želimo ohladiti in razredčiti, ne pa povsem zdrobiti ledu.

4

Velik vrč in pripravljene kozarce napolnimo z ledenimi kockami, nato koktajl precedimo v vrč in dobro zmešamo, preden ga nalijemo v kozarce.


© 2025 SVET24, informativne vsebine d.o.o.

Vse pravice pridržane.