Pečeno koščičasto sadje z vaniljo
Pečeno koščičasto sadje z vaniljo
Čas priprave
30 min
Zahtevnost
Enostavno
Količina
za 4 osebe
Oznake
breskve
breskev
marelice
nektarine
marelica
nektarina
Pečeno koščičasto sadje z vaniljo
Sestavine
- 170 g rjavega sladkorja
- 1 vaniljev strok
- 5 strokov kardamoma
- lupina in sok 1 limete
- 6 marelic
- 3 breskve
- 3 nektarine
- sladoled, ko postrežemo
Preberite tudi
Polenta: Vse, kar morate vedeti o sortah in pripravi
Rumena, rdeča in bela polenta je nahranila generacije naših prednikov. Briški otroci so stali v vrsti, da bi dobili "škurjo od polente". Jo še znamo skuhati na star način?
Pečenka: vse kar morate vedeti, da bo uspela
Odkrijte skrivnosti popolne pečenke! Naučite se pravilne peke, da bo meso sočno, mehko in polnega okusa – vsakokrat brezhibno!
Veganske sladice, ki osvajajo brez kompromisov – ne boste verjeli, da so 100 % rastlinske!
Na popoldansko čajanko smo povabili vegana in se skoraj ujeli v past. S katero slaščico postreči, ko pa smo tako vajeni receptov z mlekom, jajci, smetano in medom. Z nekaj raziskovanja, novega znanja in kakšnim pametnim nadomestkom vam bo gotovo uspelo – ne bojte se eksperimentiranja!
Sestavine
- 170 g rjavega sladkorja
- 1 vaniljev strok
- 5 strokov kardamoma
- lupina in sok 1 limete
- 6 marelic
- 3 breskve
- 3 nektarine
- sladoled, ko postrežemo
Postopek
1
Sadje operemo, ga razpolovimo in odstranimo koščice. Breskve in nektarine narežemo na četrtine, marelice pa pustimo razpolovljene. Vaniljev strok razpolovimo.
2
Pečico segrejemo na 220 °C. Sladkor, vaniljev strok, kardamom, limetino lupino in sok damo v posodo kuhinjskega sekljalnika ali robota ter zmeljemo; to lahko naredimo tudi v tolkaču. Narezano sadje stresemo v nizek pekač in ga posujemo s sladkorno mešanico.
3
Pečemo 20 minut, da se sadje zmehča, vendar je še vedno čvrsto, iz sladkorja in sadnih sokov pa nastane sirupasta omaka. Postrežemo s sladoledom. Če nam kaj sladice ostane, jo shranimo v hladilniku za največ 2 dni.
