Kaj boste skuhali danes?
Nebeške rezine
Nebeške rezine, ki vas z okusi popeljejo v nebesa.
Nebeške rezine
Nebeške rezine, ki vas z okusi popeljejo v nebesa.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
35–40 rezin
Sestavine
- 300 g masla
- 250 g rjavega sladkorja
- 6 rumenjakov
- 300 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 4–6 žlic mleka
obloga
- 3 beljaki
- 150 g sladkorja
- 60 g mandljevih lističev
nadev
- 2,5 dl sladke smetane
- 1,25 dl navadnega jogurta
- 1,25 dl vaniljevega jogurta
- malo sladkorja po okusu
- vaniljev sladkor po okusu
- limonov sok po okusu
Hot honey: Sladko-pikantna kombinacija, ki je obnorela svet
Hot honey ali pekoči med je novi TikTok trend, ki združuje sladkost medu in pekočo moč čilija. Enostaven recept za vsestransko omako, ki navdušuje.
Ne boste verjeli, kako dober je ta jabolčni kolač z marcipanom
Okusna kombinacija sočnih jabolk, marcipana in cimetovega prahu v preprostem kolaču, ki bo popestril vaše jesenske dni.
Hit med retro sladicami: Pijana nevesta po starem receptu
Pijana nevesta je ena tistih retro sladic, ki nas v hipu popeljejo nazaj v otroštvo. Mehka, opojna in kremasta; klasika, ki nikoli ne gre iz mode.
Sestavine
- 300 g masla
- 250 g rjavega sladkorja
- 6 rumenjakov
- 300 g moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 4–6 žlic mleka
obloga
- 3 beljaki
- 150 g sladkorja
- 60 g mandljevih lističev
nadev
- 2,5 dl sladke smetane
- 1,25 dl navadnega jogurta
- 1,25 dl vaniljevega jogurta
- malo sladkorja po okusu
- vaniljev sladkor po okusu
- limonov sok po okusu
Postopek
1
Maslo, sladkor in rumenjake penasto umešamo. Moko s pecilnim praškom vmešamo v masleno zmes. Tri beljake čvrsto stepemo. V maso previdno vmešamo sneg in malo mleka. Dva pekača obložimo s papirjem za peko in na vsakega porazdelimo polovico testene mase.
2
Zdaj pripravimo oblogo. Tri beljake stepemo s sladkorjem v čvrst sneg. Sladko snežno maso namažemo na testo v enem pekaču in potresemo z mandljevimi lističi. Oba pekača damo v pečico, ki smo jo segreli na 180 °C, in pečemo pri 160 °C približno 20 do 25 minut do rahlo zlato rumene barve, nato ohladimo.
3
Sladko smetano čvrsto stepemo in previdno zmešamo z obema vrstama jogurta, nekoliko posladkamo ter dodamo vaniljev sladkor in limonov sok.
4
Ko se pečena oblata ohladita, odstranimo papir za peko. Na oblat brez obloge namažemo pripravljen nadev.
5
Oblat z oblogo razrežemo na rezine (4 x 7 cm) in jih zložimo na oblat z nadevom. Počakamo toliko časa, da se testo nekoliko prepoji, šele potem rezine do konca razrežemo (tako nadeva pri rezanju ne bomo iztisnili).
6
Nebeške rezine lahko okrasimo z lističi mete in zraven ponudimo stepeno sladko smetano.
Podobni recepti
Priljubljeni recepti
Čokoladno deblo
Ta čudovita božična rulada simbolizira tradicionalno božično poleno, ki so ga v preteklosti kurili za srečo in toplino v prazničnih dneh.
40 min
Srednje zahtevno
Špinačna rulada s kremnim sirom in sušenimi paradižniki
35 min
Srednje zahtevno
