Jabolčni kolač s cimetom
Klasično kombinacijo - jabolka in cimet - smo združili v kolaču, ki ogreje dušo.
Jabolčni kolač s cimetom
Klasično kombinacijo - jabolka in cimet - smo združili v kolaču, ki ogreje dušo.
Čas priprave
/
Zahtevnost
Enostavno
Količina
12 kosov
Oznake
cimet
jabolka
jabolko
Jabolčni kolač s cimetom
Sestavine
- 75 g masla
- 60 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 4 jajca
- limonov sok
- 75 g jogurta
- 1 žlica pšeničnega zdroba
- 100 g pšenične moke
- 100 g polnovredne pirine moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 2 jabolki
- 2 žlici cimeta
- 2 žlici sladkorja
Preberite tudi
Kuhanje v škrniclju: nežna tehnika, ki da veliko okusa
Kuhanje v škrniclju iz peki papirja je preprosta, a izjemno učinkovita (in zdrava) tehnika kuhanja.
Najbolj rahla omleta: koraki do popolne omlete
Prava omleta je rahla in puhasta, ne pa kompaktna kot palačinka. Z nekaj triki lahko postanete mojstri omlet.
Čebulni olupki: Zaklad v kuhinji, ki ga večina še vedno meče proč
Odštevamo do velike noči! Za naravno barvanje pirhov začnite že danes zbirati čebulne olupke – zbrali smo recepte, kjer porabite res veliko čebule.
Sestavine
- 75 g masla
- 60 g sladkorja v prahu
- 1 žlička vaniljevega sladkorja
- 4 jajca
- limonov sok
- 75 g jogurta
- 1 žlica pšeničnega zdroba
- 100 g pšenične moke
- 100 g polnovredne pirine moke
- 1 zavitek pecilnega praška
- 2 jabolki
- 2 žlici cimeta
- 2 žlici sladkorja
Postopek
1
Maslo, sladkor, vaniljev sladkor, jajca in limonov sok penasto stepemo, vmešamo najprej jogurt in pšenični zdrob, nato pa še moko s pecilnim praškom.
2
Jabolka razpolovimo, odstranimo peščišča in narežemo na tanke rezine.
3
Na dno tortnega modla, ki smo ga obložili s papirjem za peko, razporedimo približno polovico jabolk. Prelijemo jih s testeno maso, previdno pokrijemo s plastjo preostalih jabolk ter potresemo s cimetom in sladkorjem.
4
Kolač pečemo v prej ogreti pečici pri 200 °C približno 35 minut.
