Dvorec Jeruzalem spet zaprt: Dobiti dobrega natakarja je misija nemogoče
Potem ko so na občini Ljutomer že mislili, da si lahko po dolgih letih zapletov z najemniki Dvorca Jeruzalem oddahnejo, saj ga je prevzel mlad, a uspešen gostinec Dino Kruhoberec, ki vodi tudi bližnje Gostišče Taverna, so se spet znašli na začetku. Najemnik jim je namreč ključe vrnil po dveh letih od podpisa pogodbe.
Govorice, da bo obupal nad dvorcem, so se po Prlekiji razširile že poleti, a nam jih še avgusta, ko smo govorili z njim, ni želel ne potrditi ne zanikati. »Pokličite me čez nekaj mesecev,« je bil takrat kratek, s čimer pa je nedvomno nakazal, da o odhodu vsaj razmišlja.
In zanj se je slednjič tudi odločil. »Pogodbo, ki sem jo podpisal za obdobje petih let, sem predčasno prekinil, od začetka novembra nisem več najemnik,« je dejal, kot glavni razlog pa navedel pomanjkanje kadra. »Gostinci se ubadamo z istimi težavami, in to je, da nimamo ljudi za delo. Tako je po vsej Sloveniji, na Hrvaškem, v Avstriji … Zlasti primanjkuje dobrih natakarjev, ki jih ne dobiš ne glede na plačo, ki jo ponudiš. Tega dela preprosto noče več nihče opravljati.«
Tempo, ki ni za dolge proge
Preberite več v Štajerskem Tedniku
